Ciasto Śmietankowa Rozkosz z Capucino

Wykonanie

Manifest Wiosenny
Manifest Wiosenny - naturalne soki owocowe i warzywne. Żyj zdrowo i w zgodzie z naturą ! Odrzuć wszystko co sztuczne ! więcej→
Napój Imbirowy
Napój Imbirowy przepis na rozgrzewający napój przygotowany na bazie imbiru, miodu i cytryny. Napój imbirowy świetnie rozgrzewa i pobudza krążenie więcej→
Batoniki, Muffinki, Ciasteczka, Czekoladki Bez kategorii Ciasta bez Pieczenia Ciasta i Desery Ciasta na Wielkanoc Ciasta Pieczone - Domowe Wypieki Ciasta Świąteczne Deserek.TV Desery Jogurtowe Desery na Zimno Desery na zimno Drinki, Alkohole, Likiery Jogurt to Zdrowie Jogurty Naturalne Jogurty Owocowe Jogurty Owocowe Jogurty Smakowe Koktajle Dietetyczne i Energetyczne Koktajle Jogurtowe Napoje Napoje Chłodzące Napoje rozgrzewające Poradniki - Jak Zrobić? Poradniki Video Promocje Przepisy Dietetyczne Sklep Szybkie Przekąski Zdrowa Żywność
Kolejny wspaniały, przepyszny i bardzo prosty deser, który swym wyglądem i smakiem zrobi wrażenie na Waszych gościach. Tym razem przedstawiam wersję uproszczoną i błyskawiczną. Wystarczy tylko wcześniej kupić dosłownie tylko kilka składników aby cieszyć się wspaniałym smakiem takiego ciasta i to bez pieczenia.
Przepis jak zrobić w 20 min. przepyszne ciasto na zimno – Film HD
Dokładny przepis i sposób przygotowania zobaczysz na powyższym filmie
Czas przygotowania: 20 min.
Składniki: 1 porcja dla 10 osób
Wersja Expresowa
gotowy biszkopt 1 placek
budyń waniliowy 1 szt.
mąka pszenna 2 łyżeczki
mąka ziemniaczana 2 łyżeczki
kawa Capucino 4 łyżeczki
miękkie masło 250g
żółtka z 5 jajek
śmietana kremówka 1 litr
cukier puder 4 łyżki
żelatyna 10 gram
mleko 1/2 litra
Wersja dla zaawansowanych
Biszkopt
jajka 5 szt.
cukier kryształ 1 szklanka
szczypta soli
mąka pszenna 1 szklanka
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Krem budyniowy
mąka ziemniaczana 2 łyżki
mąka pszenna 4 łyżki
mleko 1/2 litra
kawa Capucino 4 łyżki
cukier waniliowy 1 opakowanie
cukier kryształ 5-6 łyżek
masło 250g
żółtka z 5 jajek
Bita śmietana
śmietana kremówka 1 litr
cukier puder 4 łyżki
żelatyna 10g
Krok1
Białka należy posolić szczyptą soli i ubić na sztywno. Cały czas ubijając dodajemy stopniowo cukier oraz cukier waniliowy. W następnym kroku stopniowo dodajemy żółtka i cały czas całość ubijamy – ubijamy mikserem ok. 15-17 min.
Krok2
Do masy jajecznej dodajemy wcześniej przesianą przez sito mąkę pszenną, proszek do pieczenia i całość delikatnie mieszamy łyżką. Smarujemy blachę oliwką lub masłem, kładziemy pergamin do pieczenia i także go smarujemy tłuszczem, wylewamy masę biszkoptową i wstawiamy do pieca nagrzanego do temp. 180C i w takiej temp. pieczemy ok 20 min.
Krok 3
Mleko dzielimy na 2 części: do 0,2 l wsypujemy mąkę pszenną, ziemniaczaną, kawę capucino, cukier , cukier waniliowy i całość dokładnie mieszamy. Pozostałe 0,3 l mleka wlewamy do garnka i gotujemy. Gdy maleko zagotuje się wlewamy rozczyn budyniowy, mieszamy cały czas gotując przez ok. 40-60 sek do ponownwego zagotowania się budyniu. Następnie budyń odstawiamy do wystudzenia
Krok 4
Miękkie masło rozmiksować i dodać do niego stopniowo 5 żółtek i cały czas miksować. W kolejnym kroku dodajemy do masy maślanej przestudzony budyń i cały czas miksujemy. Następnie całą masę wykładamy na biszkopt znajdujący się w formie i odstawiamy do lodówki na 3-4 godz. aby całość zgęstniała.
Krok 5
Żelatynę rozpuścić w ok. 100 ml gorącej wody i odstawić o wystudzenia. Śmietanę kremówką wlać do dużego naczynia i ubić na sztywno dodając stopniowo cukier puder. Na ostatnim etapie dodać przestudzona żelatynę i cały czas miksować. Następnie masę śmietankową wyłożyć na zastygły budyń i odstawić do stężenia. Bezpośrednio przed podaniem przystroić dodatkami, posypać kawą capucino lub kakako.
Zobacz także:
Ciasto Rosyjski Sernik Łaciaty
Ciasto Trociniak
Tiramisu Truskawkowe przepis
Dirt Cake Szybki Deser na zimno
Newsletter
Zapisz się na Deserkowy Newsletter i otrzymaj zniżkę na zakupy Love Me Green oraz na zakupy w sklepie Stevi-Gold.pl. Poinformuj także znajomych o tej promocji.
Ciasto Prince Polo Ciasto Prince Polo przepis z czekoladowymi...
Dirt Cake Szybki Deser na... Dirt Cake przepis na szybki deser...
Napój Imbirowy Napój Imbirowy przepis na rozgrzewający napój...
Manifest Wiosenny Manifest Wiosenny - naturalne soki owocowe...
Soti Natural - Zielona Herbata... Soti Natural - Zielona Herbata zamknięta...
Tagi – wyszukaj
3 bit alkohole babeczki babka drożdżowa babka wielkanocna bajaderka bajaderki bakalie banan bananowy batoniki batony bez pieczenia bezy biszkopty bita śmietana borówki Boże Narodzenie budyń bułeczki bułki chipsy chleb chlebek ciasta ciasta bez pieczenia ciasta drożdżowe ciasta świąteczne ciasta wielkanocne ciasteczka ciastka ciasto ciasto 3 bit ciasto bez pieczenia ciasto dietetyczne ciasto drożdżowe ciasto dyniowe ciasto francuskie ciasto jogurtowe ciasto marchewkowe ciasto owocowe ciasto shrek ciasto świąteczne ciasto z owocami ciasto ze śliwkami cynamonowiec cytryna czekolada czekoladki czekoladowy deser desery desery jogurtowe desery marokańskie dieta dietetyczne dietetycznie drinki drożdżowe drożdżówki dynia dżem frappe galaretka gofry golden syrop golden syrup granita herbata herbatniki imbir jabłecznik jabłka jabłko jagody jak dekorować Jak zrobić kolorową posypkę jak zrobić lukier jak zrobić mrożoną kawę jogurt jogurt naturalny jogurt owocowy jogurty kakao karpatka kartofelki marcepanowe kawa kawa latte kawa mrożona kawa mrożona przepis kiwi kokosanki koktajl koktajle koktajle dietetyczne koktajle energetyczne koktajle owocowe koktajle warzywne konkursy krem krem bounty krem budyniowy kremówka kremówka bez pieczenia lemoniada likier limonka lody lukier makowiec malibu malina maliny mandarynki marcepan marchew marchewka mascarpone masło masło orzechowe mazurek melon mięta migdały miód mleko mrożona kawa mrożone muffinki muffiny murzynek mus na zimno naleśniki napoje napoje chłodzące napoje rozgrzewające nutella orzechy owocami owoce owocowe owocowy pianka pierniczki piernik placki pomarańcza poradnik poradniki prince polo promocja promocje przekąski przepis na kawę mrożoną przepisy dietetyczne rabarbar racuchy rafaello rodzynki rogale rogaliki serek sernik sernik na zimno serniki shake smaki świata śmietana sok jabłkowy sól sól aromatyzowana sorbet stefanka syrop syrop piernikowy szarlotka szarlotka bez pieczenia szarlotka na zimno szarlotka w szklance tarta tiramisu torcik tort tort bez pieczenia torty trufelki truffle trufle truskawka truskawki wanilia wielkanoc wigilia wiórki kokosowe wódka youtube zdrowa żywność ze śliwkami żurawina