Leczo na inny sposób

Wykonanie

Tysiące sprawdzonych przepisów na dobre jedzenie i drinki!
Autor melder1
Czas przygotowania: do 30 minut
Poziom trudności: łatwe
Ilość osób: dla 4 osób
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (0 głosów)
Połowa piersi z kurczaka
Puszka fasoli czerwonej
Pół strąka papryki czerwonej
1 średnia cebula .
3-4 pieczarki
Pół cukini
Wegeta do smaku
Łyżeczka płaska zioł prowansalskich
Pieprz do smaku
Koncentrat pomidorowy ok. 2 łyzeczki
Leczo na inny sposób - sposób przygotowania: Pierś przysmażamy na oleju. Gdy już będzie miękka przekładamy do garnka. Paprykę kroimy w paseczki i wrzucamy do piersi.Cebule, pieczarki, cukinie kroimy w małe kawałki i wrzucamy do garnka. Zalewamy wodą i dusimy na małym ogniu. Przyprawiamy vegetą, ziołami, pieprzem. Gdy wszystkie składniki będą miekkie na koniec wrzucamy fasolę czerwoną i dodajemy ok 2 łyżeczek koncentratu pomidorowego. Wszystko razem mieszamy.
Gulasz, leczo, langosze - węgierskie inspiracje
: Kinga Rudnicka Klasyczne węgierskie leczo przygotowuje się z papryki, pomidorów i cebuli z dodatkiem paprykowej kiełbasy. Istnieją jednak także inne warianty tego dania, na przykład z boczkiem (jak w poniższym przepisie), cukinią czy ziemniakami. Leczo Kingi łyżka smalcu 20 dag boczku 20 dag
Kura marynowana w cytrynach
żaroodpornego naczynia, w którym marynował się kurczak. Przykrywam mięsem i wszystkimi składnikami marynaty, posypuję oliwkami i wkładam do piekarnika nagrzanego do ok. 200st. Piekę ok. 1 godziny pod przykryciem. Następnie ściągam pokrywkę, podkręcam temperaturę do ok. 220st. Mięso powinno się zrumienić lecz
Smak Węgier
Węgry - dużo wina i papryki. Warzywo, które jest nieodłącznym elementem madziarskich pól, jest także jednym z głównych składników węgierskiej kuchni. Bardziej "paprykową" niż leczo potrawę trudno sobie wyobrazić. Stworzone właśnie z nadmiaru owego warzywa danie stało się towarem
Będąc młodą kucharką...
Ania Martynowska (28 lat) i Sylwia Bukała (27 lat) dzień zaczynają na głodniaka. Obie lubią spać do południa i obie przed jedenastą muszą być w pracy. Ania - szefowa kuchni w restauracji Oregano w Białołęce; Sylwia - szefowa zmiany w restauracji Hotelu Mazurkas w Ożarowie. Żyją w ciągłym biegu. Zdar
Walentynkowa inspiracja: Cynamonowe ciastka z Almette Fruit z Morelą i Wanilią
ok. 25 ciasteczek Czas przygotowania: 50 min Składniki: 120 g masła 120 g cukru pudru 2 żółtka 150 g mąki krupczatki 110 g mąki ziemniaczanej 1 łyżka cynamonu 1 serek Almette Fruit z Morelą i Wanilią Przygotowanie: Masło ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy żółtka. Miksujemy wszys
Piegusek dla Pippi
Ciasto makowo-pomarańczowe (na 8-10 porcji) Ciasto: 1/3 szklanki suchego maku, 1/2 szklanki mleka, 18 dag miękkiego masła, 1 szklanka drobnego cukru, kilka kropli olejku waniliowego, 3 jajka, 1-2 łyżeczki skórki z pomarańczy (otartej na tarce o drobnych oczkach), 1/2 szklanki świeżo wyciśniętego sok
Frittata
Ze szpinakiem i grzybami (100 g - 156 kcal) 6 jajek 25 dag borowików lub pieczarek 12 dag liści szpinaku 6 dag boczku wędzonego (bez skóry) 1 ząbek czosnku 2 łyżki startego parmezanu 3 łyżki oliwy sól, pieprz Boczek pokroić w małą kostkę. Oczyszczone grzyby opłukać, osączyć i pokroić na ćwia
Węgierska słodycz
Budapeszteńska cukiernia Jozsefa Dobosa była pracowitym miejscem. Właściciel uparcie mieszał składniki, mierzył proporcje i wyciągał z pieca coraz to nowe wynalazki. Swoje wskazówki spisywał i wydał blisko piętnaście książek kucharskich, które stały się źródłem nieocenionej wiedzy dla przyszłych pok