Gulasz z szynki wieprzowej z dynią

Wykonanie

Home
Potrawy mięsne
Wołowina i wieprzowina
Jeśli komuś jeszcze zostało trochę dyni w domu może wykorzystać ją na pyszny i rozgrzewający obiad.
Składniki na 4 porcje:
ok. 400 gram obranej dyni
ok. 400 gram szynki wieprzowej
1 czerwona cebula
1 mała biała cebula
1 papryka
liść laurowy
olej
3 łyżki suszonego tymianku
szklanka wody
ok. 400 ml pasaty pomidorowej
1 cała suszona papryczka pepperoni (opcjonalnie)
przyprawy: pieprz, sól, suszona ostra papryka
Przygotowanie:
Mięso i dynię pokroić w kostkę, cebulę w pióra, a paprykę w paski. Mięso oprószyć pieprzem oraz solą.
Na rozgrzanej patelni lub w garnku podsmażyć mięso do zarumienienia się po czym dodać cebulę i łyżkę suszonego tymianku. Smażyć jeszcze około 5 minut po czym wszystko zalać wodą. Dodać liść laurowy, resztę tymianku, ostrą suszoną paprykę oraz opcjonalnie suszoną całą papryczkę. Wszystko razem dusić około 20 minut. Po tym czasie wyłowić liść laurowy, dodać pasatę i dusić mięso do miękkości. Gdy mięso będzie miękkie dodać dynię oraz pokrojoną paprykę i dusić do momentu kiedy dynia będzie miękka. Podawać z kaszą gryczaną lub ryżem. Smacznego.
Pizza domowa – najlepsza
Budyń z kaszy jaglanej
Dania wegetariańskie
Dodatki do potraw
Makaronowe szaleństwa
Naleśniki i tarty
Napoje i drinki
Potrawy mięsne
Indyk
Kurczak
Wołowina i wieprzowina
Ryby i owoce morza
Ryż i kasze
Sałatki i surówki
Słodkości
Zapiekanki
Zdrowe śniadania
Zupy i kremy
Tagi
arbuz brzoskwinie cebula chilli ciasto cukinia czekolada czosnek danie dietetyczne feta grzanki imbir jabłka jagody kakao koktajl krewetki kukurydza kurczak limonka makaron marchewka miód mięta muffiny ocet ryżowy papryka pieczony łosoś pietruszka pomarańcza pomidory sałata ser soczysty łosoś sos czosnkowy sos pomidorowy sos sojowy spaghetti szynka tarta tymianek warzywa ziemniaki zioła świeża sałatka
Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies, w zakresie odpowiadającym konfiguracji Twojej przeglądarki. Więcej informacji