ßßß Cookit - przepis na Sałatka z kurczakiem i boczkiem

Sałatka z kurczakiem i boczkiem

nazwa

Wykonanie

Tysiące sprawdzonych przepisów na dobre jedzenie i drinki!
Sałatka z kurczakiem w karaibskiej marynacie - przepis blogera
Autor http://www.bistromama.pl/
Czas przygotowania: do 30 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia fusion
Ilość osób: dla 2 osób
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (3 głosy)
Sałatka z kurczakiem w karaibskiej marynacie - przepis blogera - składniki:
"karaibska" marynata:
1 plaster ananasa
2 łyżki dżemu pomarańczowego
2 łyżki świeżo zmielonego imbiru
1 łyżka miodu
sok i otarta skórka z 1 limonki
1 łyżeczka sosu sojowego
3-4 łyżki oliwy z oliwek
2 pojedyncze piersi kurczaka
sałatka:
sałata lodowa lub mix ulubionych sałat
1/2 pomarańczy
2 brzoskwinie z zalewy (lub jedna świeża)
rzodkiewka (można pominąć)
garść rodzynek
garść orzechów laskowych
sos vinaigrette:
1 łyżeczka musztardy
1 łyżka soku z cytryny lub octu winnego
1 łyżka miodu
3 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki oleju
szczypta soli
Sałatka z kurczakiem w karaibskiej marynacie - przepis blogera - sposób przygotowania: Marynata i mięso: Plaster ananasa miksujemy na gładką masę, dodajemy do niego resztę składników marynaty i wszystko razem łączymy za pomocą łyżki (lub miksując na niższych obrotach). Marynatą zalewamy piersi kurczaka, szczelnie przykrywamy i odstawiamy na ok. dwie godziny do lodówki. Po tym czasie smażymy kurczaka z obu stron na mocno rozgrzanej patelni grillowej. Po usmażeniu kroimy w ok. 1,5 cm paski. Sałatka: Na talerzu rozkładamy porwaną sałatę lodową lub mix sałat. Cząstki pomarańczy całkowicie pozbawiamy białych włókien, kroimy na mniejsze kawałki i układamy na sałacie. Brzoskwinie i rzodkiewkę (dałam, bo miałam w lodówce, ale można pominąć) kroimy w kostkę lub w paski. Rozkładamy na sałacie. Posypujemy posiekanymi orzechami i rodzynkami. Na wszystkim rozkładamy pokrojonego w paski kurczaka (jeszcze ciepłego luz zimnego) i tuż przed podaniem skrapiamy sosem vinaigrette z dodatkiem miodu. Sos: W słoiczku mieszamy musztardę z miodem, sokiem cytryny lub octem winnym. Pod koniec dodajemy olej i oliwę z oliwek, całość potrząsamy razem tak długo, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą.
Na chłodne dni - obiady z ciepłych krajów
, którym potrzebna jest bardziej sycąca wersja, mogą zjeść ją np. z grzankami. Sałatka z kurczakiem w karaibskiej marynacie - przepis blogera "Karaibska" marynata: 1 plaster ananasa 2 łyżki dżemu pomarańczowego 2 łyżki świeżo zmielonego imbiru 1 łyżka miodu sok i otarta skórka z 1 limonki
Kurczak egzotycznie - z pysznymi dodatkami
Taka lekka sałatka świetnie sprawdzi się zarówno w roli obiadu czy kolacji, jak i imprezowej przekąski. Aby była bardziej treściwa, możesz na przykład dodać do niej grzanki. Sałatka z kurczakiem w karaibskiej marynacie - przepis blogera "Karaibska" marynata: 1 plaster ananasa 2 łyżki
Mięso z owocami
drobiowe możesz łączyć np. z ananasem lub mango. Sałatka z kurczakiem w karaibskiej marynacie - przepis blogera "Karaibska" marynata: 1 plaster ananasa 2 łyżki dżemu pomarańczowego 2 łyżki świeżo zmielonego imbiru 1 łyżka miodu sok i otarta skórka z 1 limonki 1 łyżeczka sosu sojowego 3-4
Więcej o Sałatka z kurczakiem w karaibskiej marynacie - przepis blogera
Źródło:http://ugotuj.to/ugotuj/-163535324/salatka z kurczakiem w karaibskiej marynacie przepis blogera/p