Kurczakowy placek

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 6
(z pieczeniem / smażeniem): 90 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 5
Ilość ocen : 2
Składnik
Logo Ilość Czego
mąka 300 gramów
masło 150 gramów
jajka 1 sztuk
śmietana 18 2 łyżek stołowych
boczek wędzony 100 gramów
filet z piersi kurczaka 2 sztuk
ser pleśniowy 50 gramów
ser żółty 100 gramów
śmietana kwaśna 22% 1 łyżek stołowych
oliwa 1 gramów
jajka 4 sztuk
czosnek 2 ząbki
cebula 2 sztuk
szczypiorek 2 łyżek stołowych
sok z cytryny 0.5 sztuk
gałka muszkatołowa według uznania
liść laurowy według uznania
ziele angielskie według uznania
tymianek 1 gałązki
sól według uznania
pieprz według uznania
Wykonanie:
Z mąki, masła, jajka, śmietany 18%, szczypty soli, zagnieść ciasto , i schłodzić.Filety uprzednio umyte ugotować do miękkości z liściem laurowym, tymiankiem, zielem angielskim, solą i pieprzem.Wystudzić, zmiksować z 0,5 szklanki wywaru, śmietaną i serem pleśniowym. Wymieszać z jajkami i szczypiorkiem, doprawić gałka i sokiem z cytryny. Czosnek i cebulę zeszklić na oliwie.Chudy boczek pokroić w plasterki. Ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm, wyłożyć nim forem na tartę, nałożyć cebulę z czosnkiem i masę z kurczaka. Obłożyć boczkiem i posypać serem, piec około 45 minut w 180 stopniach C.
Autor: Iza
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Polska
Potrawy z Mięsa
Potrawy z serem
Zapiekanki i Pizze
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: