PLACUSZKI NA JOGURCIE Z D�EMEM (KONFITUR�)

nazwa

Wykonanie

Placuszki na jogurcie są przede wszystkim bardzo puszyste i wcale nie wymagają spulchniaczy.
Przepis jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu. Te placuszki są bardzo smaczne i szybko znikają ze stołu, zwłaszcza gdy będą podane z ulubionym dżemem lub konfiturą.
A w tego typu dodatki zostałam ostatnio obficie wyposażona dzięki firmie Stovit.
Składniki (na ok. 12 sztuk) :
3 jajka (duże, L )
1 i 1/2 - 2 łyżki cukru
1/3 łyżeczki soli
1/2 szklanki mąki pszennej
3 łyżki gęstego naturalnego jogurtu
dżem lub konfitura (użyłam z firmy Stovit)
olej do smażenia
Wykonanie :
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania wsypujemy cukier i sól, a następnie dajemy po jednym żółtku. Jogurt dokładnie mieszamy i dodajemy małymi porcjami do ubitych jajek, delikatnie mieszając łyżką.
Mąkę wsiewamy porcjami i dalej mieszamy (delikatnie i nie za długo, tylko do uzyskania jednolitego ciasta o konsystencji jak na biszkopt).
Rozgrzewamy olej na patelni (np. do pancakes, do naleśników lub zwykłej) i delikatnie wykładamy porcje ciasta. Smażymy na małym ogniu z obu stron na złoty kolor.
Po usmażeniu wykładamy na papierowy ręcznik dla osiąknięcia z nadmiaru tłuszczu.
Podajemy z ulubionym dodatkiem.
Użyłam produkty firmy Stovit:
Konfiturę z malin
Konfiturę z moreli
Dżem z kiwi z limonką i białym winogronem
Jako dodatek do naleśników, omletów, placuszków, gofrów, ciast, deserów, do smarowania pieczywa mogą posłużyć również inne produkty firmy Stovit.
Są to:
Śliwka prażona z czekoladą
Powidła korzenne
Dżem pomarańczowy z imbirem, kardamonem i cynamonem
Dżem z czarnych porzeczek
Dżem z truskawek
Dżem figa z pomarańczą
Dżem malina z aronią
Stovit proponuje również dodatki:
— do mięs i serów, a są to:
Czerwoną cebula
Jarzębina
Borówka
— oraz jako dystrybutor hiszpańskich smaków:
Oliwki czarne drylowane
Paprykę Piri Piri
Produkty firmy Stovit są smaczne i aromatyczne:
Zapisz
Zapisz
Zapisz
Zapisz
Zapisz
Zapisz
Zapisz
Zapisz
Zapisz
Źródło:http://wkuchennymoknie.blox.pl/2017/02/PLACUSZKI-NA-JOGURCIE-Z-DZEMEM-KONFITURA.html