Klasyczna pizza z kurczakiem shoarma, papryką i serem mozzarella

Wykonanie

16 Flares Twitter 0 Facebook 16 16 16 16 Flares ×
Czy jedliśmy dziś coś dobrego ? Tak. Na dzisiejszy obiadek(obiado-podwieczorek) mieliśmy super cienką pizzę z pysznymi dodatkami. Jako, że w sobotę byłam na przyprawowej wyprawie w moim zaprzyjaźnionym sklepie z przyprawami. Obkupiłam się i można zacząć ponowne eksperymentowanie : ) Polecam pizzę z mozarellą, od dawna nie daję na pizzę sporej ilości sera ( mój luby K. bardzo lubi dodatek ekstra sera, ja rezygnuję z niego na rzecz warzyw ; ) skrawki stopionej mozzarelli są stanowczo lepszą alternatywą dla tłustych serów żółtych , a przy tym cudownie się roztapiają! A do tego sosy ziołowy ( dla mnie ) i czosnkowy dla domowników oraz sałatka! Zdrowo smacznie i pysznie ; )
Składniki :
ciasto z tego przepisu:
klik
3 papryki
300 g piersi z kurczaka
łyżeczka czosnku
2-3 łyżeczki przyprawy shoarma biała
koncentrat pomidorowy(wg uznania u nas ok 1/2 słoiczka)
100 g mozzarelli (kulka)
dużo bazyli
sos ziołowy
4-5 łyżek kremowego jogurtu naturalnego
1 łyżka majeranku
1 łyżka bazylii
1 łyżka oregano
1 łyżeczka lubczyku
szczypta soli, cukru i pieprzu
sos czosnkowy: klik
sałatka:
1 duży pomidor
1/2 op. sosu paprykowo -ziołowego
4 łyżki jogurtu naturalnego
2 papryki
garść sałaty
garść szczawiu
Przygotować pizzę wg ww. przepisu.
kurczaka pokroić w ok 1-2 cm kostkę i obsypać przyprawami i podsmażyć na łyżce oleju.
Paprykę pokroić w kostkę
Pizzę rozwałkować, smarować pastą, obsypać ziołami np. bazylią i oregano, porwać mozzarellę ( rwać nie kroić) równo ułożyć na powierzchni pizzy, w odstępach, gdyż ser ładnie się topi. Potem rozłożyć podsmażonego kurczaka i piec w temp 190 stopni ok 15 minut.
Sałatka:
Sos wymieszać z jogurtem.
Warzywa pokroić w kostkę i rozłożyć na umytych porwanych liściach sałaty i szczawiu.
Polewać sosem
Sos ziołowy:
Jogurt wymieszać z przyprawami i doprawić do smaku.
A teraz najlepsze :
Smacznego
Ania : )
Powiązane notki:
Pizza w wersji wytrawnej ze szpinakiem i klasyczna z szynką i papryką oraz rolowane bułeczki
Oryginalna PIZZA neapolitańska
Marynowana papryka najlepsza receptura