CHIŃSZCZYZNA

Wykonanie

Lubicie kuchnię chińską? Moją polubicie ;-)
A jak zrobicie danie sami-to już na pewno!
Składniki:
pierś z kurczaka
cebula
marchewki
zielona fasola
grzybki mun
kiełki sojowe
parę koszyczków brokuł i kalafiora
makaron sojowy
parę łyżek sosu sojowego
szklanka bulionu
4-5 ząbków czosnku
kurkuma
imbir
pasta curry
czerwona papryka
sól,pieprz
Pokroiłam na cieniutkie kawałki pierś z kurczaka.
W miseczce wymieszałam je z czosnkiem,pieprzem,solą,
kurkumą,imbirem,pastą curry i papryką.
Polałam olejem i odstawiłam na 2 godziny do lodówki.
W woku podsmażyłam pokrojoną cebulkę z kurczakiem.
Przełożyłam je do miski i następnie smażyłam
mrożone całe marchewki,zieloną fasolkę i grzybki mun.
Podlałam warzywa bulionem i smażyłam aż zmiękną.
Dodałam brokuły, kalafiora i usmażone wcześniej mięso,
podlewałam wszytko bulionem, dodałam parę łyżek sosu sojowego,sól i pieprz.
Na koniec smażenia wsypałam kiełki sojowe.
Danie podałam z makaronem sojowym.
Spróbujcie .
Smacznego!