zupa gulaszowa z pieczarkami

Wykonanie

Home
ZUPY
zupa gulaszowa z pieczarkami
Przedstawiam Wam przepis na pyszną zupę gulaszową..
Produkty:
50 dag wołowiny gulaszowej
20 dag pieczarek
10 dag smalcu domowej roboty ze skwarkami
1 puszka pomidorów
1 marchew
1 papryka czerwona
1 cebula
5 ząbków czosnku
2 łyzki masła
1 łyzka słodkiej papryki
1/2 łyżeczka chili
1/2 łyżeczki majeranku
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
2 liście laurowe
sól.pieprz świeżo zmielony
3 łyżki mąki
Wykonanie:
Mięso umyte obsuszone ,obsmażamy na smalcu z każdej ze stron aż białko. sie zetnie a pory zamkną.ściągamy mieso i na tym samym tłuszczu obsmażamy pieczarki oraz paprykę..do momentu ich zarumieniania.
Dodajemy łyżkę papryki ,chili,sól.pieprz majeranek ,ziele angielskie ,zioła prowansalskie i krótko razem przesmażamy..
Do dośc dużego garnka o grubym dnie na dno dajemy rozpuszczamy masło i przesmażamy cebulę dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę lub drobno pokrojony solimy..dodajemy przesmażane mięso .Chwilę razem smażymy ..zalewamy 3 litrami wody i pod przykryciem gotujemy około 40 minut..
Wlewamy zawartość patelni..gotujemy około 10 minut..
Z makę mieszamy w 1/2 szklanki wody ..wlewamy do zupy..gotujemy około 5 minut..
Podajemy z kluskami kładzionymi ugotowanymi oddzielnie ..
Zyczę smacznego
Powiązany przepis:
sałatka warstwowa z serem wędzonym i tuńczykiem
pierogi z cielęciny i gęsiny
Współpraca
O blogu
Witam. Pomysł na tego bloga wziął się stąd, że zobaczyłem w internecie reklamę akcesoriów kuchennych i pisało w niej "Ugotujmy Coś". I pomyślałem, że to dobra nazwa na blog kulinarny. Zarejestrowałem więc domenę ale że sam nie mam czasu prowadzić tego bloga to zaprosiłem do współpracy Jolantę (mam nadzieję, że kiedyś wspólnie przygotujemy jakąś potrawę na blog :-) ). Ja na blogu zajmuję się obróbką zdjęć i sprawami technicznymi. Jeszcze dodam, że lubię i gotować i zjeść coś smacznego a moje ulubione programy kulinarne to "Makłowicz w podróży", "Smaki Polskie” oraz "Dzika kuchnia", który był częścią Tajemnic kniei. Pozdrawiam.
Krzysztof Milewski, Administrator
Gotowanie jest moją pasją od zawsze. Lubie gotować i eksperymentować. Podróże przyczyniły do rozszerzenia mojego sposobu patrzenia na smaki i gotowanie.
Niemniej ciągle się uczę i podpatruje, analizuje i wyciągam wnioski. Mam nadzieję, że moje potrawy przypadną Państwu do gustu.
Jolanta Marcinkiewicz, autorka wpisów
Zakaz kopiowania zdjęć z naszego blogu
Najnowsze wpisy
flaki wołowe
tort walentynkowy
zapiekanka z brokułami i kurczakiem
AKTUALNOŚCI
ALKOHOLE DOMOWE
BEZ KATEGORII
DANIA DIETETYCZNE
DANIA GŁÓWNE
DANIA MIĘSNE
DANIA REGIONALNE
DANIA WEGETARIAŃSKIE / BEZMIĘSNE
DANIA Z KARKÓWKI
KREMY
NAPOJE / KOKTAJLE
PRZYSTAWKI
RYBY / OWOCE MORZA
SAŁATKI / SURÓWKI
SŁODKOŚCI
SOSY
ZUPY
Strony
CIASTECZKA
DOBRE RADY
KONTAKT
PRZELICZNIK KULINARNY
SAVOIR-VIVRE PRZY STOLE
Współpraca
Popularne przepisy
chałwowiec bez pieczenia
karkówka pieczona w piekarniku
Meta
Zaloguj się
Kanał RSS z wpisami
Kanał RSS z komentarzami
WordPress.org
Polecamy