Kosmiczne jedzenie — kosmiczne kanapki

Wykonanie

Inne (8)
Kalkulatory dietetyczne (3)
Kuchenne porady (5)
Przepisy kulinarne (89)
Mięso (39)
Drób (16)
Ryby i owoce morza (7)
Wieprzowina (18)
Wołowina (1)
Nabiał (21)
Napoje (1)
Pizza (6)
Posiłek (62)
Kolacja (7)
Obiad (24)
Obiadokolacja (6)
Podwieczorek (5)
Przekąska (7)
Śniadanie (14)
Produkty zbożowe (32)
Słodycze i desery (21)
Warzywa i Owoce (32)
Dla smartfonów
Zeska­nuj powyż­szy QR Code aby uzy­skać szybki dostęp do strony na swoim urzą­dze­niu mobil­nym.
Chmurka tagów
boczek bułka tarta cebula chleb cukier kryształ cukier trzcinowy cukier waniliowy i wanilinowy czosnek drożdże piekarnicze filet z kurczaka jaja i przetwory z jaj jogurt naturalny kakao kasza gryczana kiełbasa majonez makaron marchewka margaryna masło ekstra śmietankowe i klarowane miód pszczeli mleko mąka kukurydziana mąka pszenna mąka żytnia ogórki kiszone konserwowe i korniszony olej rzepakowy oliwa z oliwek otręby pszenne owsiane i ryżowe pestki dyni pieczarki białe cremini i portobello pomidor płatki orkiszowe płatki owsiane płatki pszenne rodzynki ryż parboiled sałata schab ser biały ser żółty siemię lniane twaróg ziemniaki śmietana i śmietanka
(Głosów: 1, wynik: 5 , 00 na 5)
Loading...
Jeśli zasta­na­wia­li­ście się kie­dyś jak wygląda robie­nie kana­pek w kosmo­sie to…
Buszu­jąc po Inter­ne­cie natkną­łem się na bar­dzo cie­kawy mate­riał — ten i inne z resztą też — na któ­rym Chris Had­field opo­wiada o spe­cy­ficz­nych warun­kach panu­ją­cych na sta­cji kosmicz­nej oraz o tym, jak przy­go­to­wuje się kosmiczne jedze­nie w sta­nie nie­waż­ko­ści. Obej­rzyj­cie sami.
W wiel­kim skró­cie: na Mię­dzy­na­ro­do­wej Sta­cji Kosmicz­nej (Inter­na­tio­nal Space Sta­tion — ISS) nie przy­rzą­dza się zbyt skom­pli­ko­wa­nych posił­ków. Pra­wie każdy rodzaj poży­wie­nia jest próż­niowo pako­wany, naj­czę­ściej w róż­nego rodzaju foliowe torebki, co zapew­nia zarówno długi ter­min przy­dat­no­ści do spo­ży­cia, nie­wiel­kie gaba­ryty racji żyw­no­ścio­wych, jak i zabez­pie­cza samą sta­cję przed ufaj­da­niem np. keczu­pem, musz­tardą, czy innym spe­cja­łem. We wcze­śniej­szych latach eks­plo­ra­cji kosmosu sto­so­wano kosmiczne jedze­nie pako­wane w tuby, czy też róż­nego rodzaju lio­fi­li­zaty — takie tro­chę żoł­nier­skie jedze­nie. Obec­nie astro­nauci mają nieco szer­sze pole manewru i mogą pokom­bi­no­wać z róż­nymi sma­kami.
Aby zacho­wać porzą­dek trzeba było nie­stety zre­zy­gno­wać z nie­któ­rych rze­czy. Chris opo­wiada, że zamiast chleba jako pie­czywa, uży­wają tor­tillę. Jest to podyk­to­wane tym, że jedze­nie chleba w warun­kach nie­waż­ko­ści gene­ro­wa­łoby kosmiczne ilo­ści okrusz­ków, które lata­łyby wszę­dzie wokół, zamiast upaść na talerz czy pod­łogę, jak to się dzieje na Ziemi. Swoją drogą tale­rzy też tam nie uży­wają. Po pro­stu są nie­po­trzebne — wszystko daje się “zawie­sić” w powie­trzu. Nawet wodę w for­mie falu­ją­cych kro­pel.
Same kanapki robi się wyci­ska­jąc skład­niki na powierzch­nię placka tor­tilli. Nawet w przy­padku rzad­szych sosów, napię­cie powierzch­niowe cie­czy będzie utrzy­my­wać je na miej­scu.
A jak Wam się podoba takie kosmiczne jedze­nie?
Inni trafili tutaj szukając
Jedze­nie w kosmo­sie
kosmiczne jedze­nie
Zobacz podobne przepisy
Kolo­rowe jedze­nie — barwa ma zna­cze­nie
‹ Ciasto marchewkowe, nietuzinkowe
Krewetki z ryżem i ziołami ›
Napisano w Inne