Przepis na ciasto marmurkowe

Wykonanie

Prosty przepis na ciasto marmurkowe …Przepis na ciasto na niedzielę, idealne do popołudniowej kawki. Moje dzieciaki uwielbiają babkę marmurkową ze szklanką mleka. Czekoladowe ciasto pachnące wanilią na prawdziwym maśle. Przepis na ciasto, które zawsze się udaje.
Składniki:
formeka do babki o poj. 1 , 5 l
225 g mąki + 2 łyżki
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki waniliowego ekstraktu
250 g cukru
4 jajka
225 g masła, miękkie i solone
150 ml jogurtu
2 czubate łyżki kakao
cukier puder do posypania
tłuszcz i mąka do formy
Wszystkie składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową. Przesiej mąkę i proszek, wymieszać ze szczyptą soli lub użyj solonego masła jak w przepisie. Zmiksuj miękkie masło z cukrem i wanilią, dodając stopniowo po jednym jajku.
Dodaj przesianą mąkę z proszkiem na przemian z jogurtem mieszając szpatułką. Podziel ciasto na dwie części. Do jednej dodaj mąkę, a do drugiej dodaj kakao i wymieszaj. Foremkę wysmaruj tłuszczem i posyp mąką lub tartą bułką. Wyłóż jasne ciasto na przemian z ciemnym. Na końcu zamieszaj lekko aby obie masy lekko się przemieszały i utworzyły “marmurek”
Piecz ciasto w nagrzanym na 160ºC piekarniku nastawionym na termoobieg przez około 45-50 minut. Ostudzone ciasto wyjmij na paterę i oprósz cukrem pudrem.
Polecane przepisy
Ciasto migdałowe i sos imbirowy
Ciasto marchewkowe z rumem najlepsze
Babka cytrynowa ucierana z makiem
Babka ucierana żółta i bardzo aromatyczna
Ciasto z cukinią, figami i orzechami