ßßß Cookit - przepis na Tortilla z kurczakiem

Tortilla z kurczakiem

nazwa

Wykonanie

Szybkie i proste danie, które uwielbiają chyba wszyscy. Tak naprawdę można dodać do środka na co tylko przyjdzie nam ochota i polać ulubionym sosem. Placki na tortille robię z mąki pszennej, ponieważ zawsze jest pod ręką, a nie odbiegają smakowo od oryginalnych z mąki kukurydzianej.
Składniki
placki
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżki oleju
szczypta soli
woda
farsz
pół fileta z piersi kurczaka
przyprawa do kebabu lub kurczaka lub dowolne przyprawy
2 garści mieszanki sałat
pomidor, ogórek
sos
po 2 łyżki majonezu i jogurtu naturalnego
1 ząbek czosnku lub szczypta czosnku w proszku
sól, pieprz, bazylia, oregano
Sposób przygotowania
placki
Krok 1
Zagniatamy ciasto na placki dodając tyle wody, aby uzyskać gładką konsystencję, odstawiamy na pół godziny zawinięte w folię spożywczą, aby odpoczęło. Po tym czasie dzielimy ciasto na pół (przepis jest na dwie tortille) i cienko rozwałkowujemy. Smażymy na dobrze rozgrzanej, suchej patelni do pojawienia się brązowych pęcherzyków.
farsz
Krok 2
Pierś z kurczaka drobno kroimy, obsypujemy ulubionymi przyprawami i smażymy na oleju. Pomidora i ogórka kroimy w kosteczkę. Można dorzucić też cebulki.
sos
Krok 3
Z podanych składników robimy sos czosnkowy.
Krok 4
Placki można podgrzać jeszcze raz na rozgrzanej, suchej patelni lub mikrofali. Następnie rozsypujemy na nich sałaty, warzywa i polewamy sosem. Składamy tortille.
Title Votes Rating Review No results.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 10.0/ 10 (1 vote cast)
Tortilla z kurczakiem, 10.0 out of 10 based on 1 rating
Podobne wpisy
Makaron orkiszowy z kurczakiem i warzywami
Sałatka z marynowaną gruszką
Sałatka a’la cesar
Naleśniki zapiekane z warzywami i indykiem
Potrawka z kurczaka z cukinią
Źródło:http://coolinarnie.pl/2014/01/11986/tortilla-z-kurczakiem