Zupa ogórkowa

Wykonanie

Czasem przychodzi dzień, kiedy ma się ochotę na kwaśnego ogórka
Taka zupa jest zdrowa i smaczna.
Zupa ogórkowa
Składniki
1 porcja mięsa na zupę (u mnie żeberko wieprzowe)
2 marchewki (starte)
1 pietruszka
kawałek selera
kawałek pora
1 L kiszonych ogórków
3 duże młode ziemniaki
koperek
ziele angielskie
listek laurowy
pieprz
sól
vegeta domowa
śmietana
mąka
Sposób przygotowania
Krok 1
Nastawić mięso w zimnej wodzie. Zagotować. Zebrać szum. Wrzucić startą marchewkę, pietruszkę, seler, pokrojone w kostkę ziemniaki. Zetrzeć ogórki i dodać do zupy. Dolać odrobinę kwasu z ogórków do smaku. Przyprawić. Gotować do miękkości. Zabielić śmietaną i mąką.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 10.0/ 10 (2 votes cast)
Zupa ogórkowa, 10 . 0 out of 10 based on 2 ratings
Podobne wpisy
Sałatka z kaszą gryczaną p. Kamili Kozień – danie konkursowe
Zupa krem z pieczonej papryki
Zupa z zielonej soczewicy i pomidorów
Zupa kalafiorowa
Zupa kalafiorowo- cukiniowa