Krem brokułowy z serem gorgonzola

Wykonanie

Interesująca zupa o wyrazistym smaku. Polecam smakoszom kremów i nie tylko.
Składniki
1 opakowanie brokuł
2 średnie ziemniaki
0,5 średniego selera
2 łodygi selera naciowego
3 ząbki czosnku
1 por
bazylia, oregano, estragon
sól, pieprz
pieprz cayene
śmietana lub jogurt
sok z cytryny
sera gorgonzola
2 szklanki bulionu
masło
Sposób przygotowania
Krok 1
Seler naciowy wraz z porem kroimy w krążki i podsmażamy na masełku, na koniec dodajemy czosnek pokrojony w kostkę. Brokuła gotujemy z ziemniakami oraz z selerem w bulionie. Do miękkich warzyw dodajemy podsmażone warzywa oraz pół kostki pokrojonego sera. Chwilę gotujemy i blendujemy na gładką masę. Przyprawiamy do smaku. Przyozdabiamy grzankami i kleksem jogurtu.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 10.0/ 10 (2 votes cast)
Krem brokułowy z serem gorgonzola, 10.0 out of 10 based on 2 ratings
Podobne wpisy
Zapiekanka z serem gorgonzola
Zdrowe śniadanie do pracy cz. 9
Brokułowa z boczkiem
Sałatka brokułowa z winogronem
Sałatka brokułowa z wędzonym kurczakiem