Krem z czerwonych buraków

Wykonanie

Dla osób lubiących zdrowo się odżywiać. Słodko- kwaśny smak.
Składniki
400 gram buraków
250 gram ziemniaków
1 duża czerwona cebula
1 litr bulionu
3 łyżki masła
pieprz, sól do smaku
bazylia suszona
0,5 średniej cytryny
czosnek w proszku
groszek ptysiowy
śmietana lub jogurt
Sposób przygotowania
Krok 1
Buraki gotujemy, kroimy na kostkę. Cebulkę i ziemniaki kroimy w kostkę i podsmażamy na masełku.
Krok 2
W garnku gotujemy bulion. Do bulionu dodajemy cebulkę, ziemniaki i buraczki i gotujemy ok. 15 minut. Następnie dodajemy sok z cytryny oraz przyprawy. Blendujemy na gładką masę. Przyozdabiamy kleksem śmietany i groszkiem ptysiowym.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 8.7/ 10 (6 votes cast)
Krem z czerwonych buraków, 8.7 out of 10 based on 6 ratings
Podobne wpisy
Chłodnik
Barszcz czerwony
Jem zdrowo: Kotlety brokułowo- jajeczne
Jem zdrowo: jogurt z nasionami chia i owocami
Zupa krem z pieczonej papryki