Krem marchewkowo-pomarańczowy

Wykonanie

Krem z marchwi i pomarańczy, który idealnie pasuje na zimowe wieczory. Można dodać imbir, który doda kremowi interesującego posmaku.
Składniki
4-5 średnich marchewek
1 pomarańcza
2 średnie ziemniaki
3/4 litra bulionu
pieprz, sól do smaku
ocet balsamiczny
grzanki np. czosnkowe
masło
bazylia, estragon
Sposób przygotowania
Krok 1
Marchewkę i ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Podsmażamy na masełku ok 10 minut. Pomarańczę sparzamy i tarkujemy ok 1 łyżkę skórki. Bulion zagotowujemy, dodajemy warzywa, sok z pomarańczy, gotujemy ok. 15 minut do miękkości warzyw. Na koniec dodajemy skórkę z pomarańczy, przyprawy i blendujemy na gładką masę. Przyozdabiamy grzankami czosnkowymi.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 8.0/ 10 (4 votes cast)
Krem marchewkowo- pomarańczowy, 8.0 out of 10 based on 4 ratings
Podobne wpisy
Krem pomidorowo-selerowy
Pikantna zupa z kurczakiem, warzywami i mlekiem kokosowym
Sałatka warzywna
Zupa z zielonej soczewicy i pomidorów
Złocista zupa kukurydziana