ßßß Cookit - przepis na Jogurtowe ciasto z owocami i galaretką

Jogurtowe ciasto z owocami i galaretką

nazwa

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 15
(z pieczeniem / smażeniem): 90 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
jajka 4 sztuk
mąka 75 gramów
maliny 200 gramów
jagody 200 gramów
porzeczki czerwone 200 gramów
cukier 300 gramów
cukier 4 łyżek stołowych
cukier waniliowy 1 sztuk
mąka ziemniaczana 75 gramów
proszek do pieczenia 1 łyżek deserowych
frużelina czarne jagody 1 puszka
listki żelatyny 12 sztuk
jogurt naturalny 1 kilogramów
sok z cytryny 1 sztuk
skórka z cytryny - otarta 1 sztuk
śmietana kremowa 200 gramów
sok jabłkowy 1 szklanek
galaretka czerwona 2 sztuk
Wykonanie:
Utrzeć jajka z 4 łyżkami zimnej wody. Ucierając, dodać 150g cukru oraz cukier waniliowy. wsypać maki wymieszane z proszkiem do pieczenia i wymieszać na jednolite ciasto. Przełożyć na blachę wyścielona papierem do pieczenia, wyrównać. Piec ok. 12 minut w 200 stopniach, wystudzić.
Namoczone listki żelatyny odcisnąć i rozpuścić. Utrzeć jogurt ze 150g cukru, skórka oraz sokiem z jednej cytryny. Wymieszać żelatynę z 3 łyżkami kremu, a potem z reszta masy i schłodzić. Ubić śmietanę i połączyć z tężejącym kremem. Wyłożyć masę na zimny biszkopt. Na wierzchu ułożyć oczyszczone, osączone owoce i zalać frużeliną. Wstawić na 4 godziny do lodówki.
Wymieszać galaretki z 4 łyżkami cukru, sokiem jabłkowym oraz szklanka wody. mieszając, zagotować. Ostudzona galaretka zalać owoce i chłodzić 60 minut. Przed podaniem pokroić ciasto na kwadraty.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Kuchnia Polska
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga:
Źródło:http://ksiazka-kucharska.pl/przepis/12640/Jogurtowe-ciasto-z-owocami-i-galaretka