Przekładaniec jogurtowy

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 15
(z pieczeniem / smażeniem): 120 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 3
Ilość ocen : 2
Składnik
Logo Ilość Czego
jajko 6 sztuk
mąka tortowa 6 łyżek stołowych
mąka ziemniaczana 4 łyżek stołowych
cukier 0.7 szklanek
cukier waniliowy 10 gramów
proszek do pieczenia 1 łyżek stołowych
sól według uznania
mak 1 sztuk
brzoskwinie w puszce 1 sztuk
jogurt naturalny 1 litrów
żelatyna 6 łyżek stołowych
herbatnik 200 gramów
likier kokosowy według uznania
margaryna 50 gramów
kakao 1.5 łyżek stołowych
mleko 3 łyżek stołowych
orzechy włoskie 3 łyżek stołowych
Wykonanie:
Wykonanie ciasta biszkoptowego: całe jajka ubijamy mikserem z cukrem, cukrem waniliowym i odrobiną soli, na puch. Dodajemy mąki wymieszane z proszkiem i delikatnie, łyżką, mieszamy. Ciasto wykładamy na dużą blachę, wyścieloną papierem do pieczenia. Delikatnie wyrównujemy górę. Pieczemy w 160 stopniach ok 25 minut, na jasno złoty kolor.
Brzoskwinie miksujemy razem z syropem. 3 łyżki żelatyny namoczyć w odrobinie zimnej wody i rozpuścić na ogniu, połączyć z małą ilością musu, a potem z resztą musu brzoskwiniowego.
Jogurt posłodzić do smaku i roztrzepać mikserem, dodać 3 łyżki rozpuszczonej żelatyny.
Mak wyłożyć z puszki do miseczki i dobrze wymieszać.
Wykonanie polewy: margarynę, cukier, kakao, mąkę ziemniaczaną i mleko dajemy do rondelka, mieszając podgrzewamy na małym ogniu, aż masa zgęstnieje, zdjąć z ognia i dalej mieszać, aż ostygnie - wykonanie 5 minut (ciepłą smarować ciasto)
Złożenie ciasta: biszkopt - masa makowa - mus brzoskwiniowy - mus jogurtowy - herbatniki namoczone w alkoholu - polewa kakaowa posypana posiekanymi orzechami włoskimi.
Uwagi:
Polewa kakaowa: margaryna - 50g, cukier - 0,5 szklanki, kakao - 1,5 łyżki, mąka ziemniaczana - 1 łyżeczka, mleko - 3 łyżki, posiekane orzechy włoskie(do dekoracji) - 3 łyżki
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Komentarze:
Autor: martunia0704
Data: 2009-04-18
Mniam!
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: