Wykonanie
« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!(ilość porcji): 4(z pieczeniem / smażeniem): 60 minut(stopień trudności):Oceń przepisMożesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!Średnia ocena użytkowników : 0Ilość ocen : 0SkładnikLogo Ilość Czego
sól według uznania
cukier 1 łyżek stołowych
natka pietruszki 1 sztuk
tymianek 1 gałązki
liść laurowy 1 listków
imbir 1/4 sztuk
wino 250 mililitrów
bulion 250 dekalitrów
oliwa 4 łyżek stołowych
czosnek 1 ząbki
cebula 1 sztukbiała
rzodkiewki 250 gramów
cukinia 250 gramów
marchew 250 gramówWykonanie:
Cukinie umyć i odciąć końce. Pozostałe warzywa obrać, opłukać, pokroić na kawałki, a następnie na słupki. W ten sam sposób pokroić
cukinie.
Cebulę drobno posiekać i usmażyć na 2 łyżkach
oliwy razem z
ziołami. Na pozostałych 2 łyżkach
oliwy podsmażyć
marchew i
rzodkiew, oprószyć
cukrem i smażyć, aż
cukier się zrumieni. Dodać
cukinie i chwilę smażyć. Następnie zalać
winem, wlać
bulion, dodać
cebulę z
ziołami, roztarty
czosnek i pokrojony na
płatki imbir. Dusić warzywa około 30 minut. Pod koniec zdjąć pokrywkę i mieszając odparować sos. Doprawić
solą i
pieprzem. Podawać z grzankami usmażonymi na
margarynie.Autor: wieslawal64Zobacz inne przepisy użykownika!InneDodaj komentarz:Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z
pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga:
