Domowe hamburgery

Wykonanie

Chyba każdy ma czasami ochotę na mały fast food. Proponuję dziś hamburgera, który smakuje dużo lepiej od tych z dworcowych budek, a jego skład nie jest mroczną tajemnicą:)
Składniki
2 duże bułki pszenne
kotlety
200g mięsa mielonego z indyka
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
odrobina zimnej wody
szczypiorek lub mała cebulka
sól, pieprz
sos
1 łyżka majonezu
pół łyżeczki musztardy
łyżka keczupu
dodatki
kilka listków sałaty lodowej
kilka plasterków cebuli
pomidor
ogórek kiszony
Sposób przygotowania
Krok 1
Z mięsa i pozostałych składników przygotowujemy płaskie, okrągłe kotlety. Aby było nam łatwiej możemy użyć talerzyka obsypanego lekko bułką tartą. Rozgrzewamy patelnię i smażymy kotlety po kilka minut z obu stron. Kotlety po usmażeniu zmniejszą się, więc robimy je troszkę większe od średnicy naszych bułek.
Krok 2
Bułki zapiekamy w piekarniku lub opiekaczu aż lekko się zarumienią.
Krok 3
Z podanych składników robimy sos, smarujemy nim gorące bułki i układamy na nich kotlety oraz pokrojone warzywa.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 10.0/ 10 (4 votes cast)
Domowe hamburgery, 10 . 0 out of 10 based on 4 ratings
Podobne wpisy
Hamburgery
Grzanki z gruszkami i serem gorgonzola
Zapiekana wątróbka drobiowa z owocami
Pierś kurczaka ze szpinakiem i twarogiem
Pierś z kurczaka pod marchewkową pierzynką