Placek paprykowy

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 90 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 2
Ilość ocen : 1
Składnik
Logo Ilość Czego
mąka 200 gramów
oliwa 2 łyżek stołowych
margaryna 100 gramów
cebula 2 sztuk
czosnek 2 ząbki
papryka czerwona 500 gramów
papryka zielona 500 gramów
żółty ser 150 gramów
bazylia, pęczek 1 sztuk
tymianek, pęczek 1 sztuk
pomidory w kawałkach z puszki 500 gramów
jajka 6 sztuk
sól według uznania
pieprz według uznania
Wykonanie:
Z przesianej mąki, margaryny, 1/2 łyżeczki soli i 5 łyżek zimnej wody zagnieść gładkie ciasto, zawinąć w folię i wstawić na 30 minut do lodówki.
Oczyszczoną cebulę i czosnek posiekać, a oczyszczoną paprykę pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek zeszklić na rozgrzanej oliwie, dodać paprykę, przemieszać i krótko podsmażyć, przestudzić. Połowę sera zetrzeć i wymieszać z posiekanymi ziołami, pomidorami z puszki i jajkami, doprawić solą oraz pieprzem.
Ciasto rozwałkować i wylepić nim natłuszczoną formę żaroodporną. Na cieście rozsmarować duszone warzywa i zalać przygotowana masą ziołową. Piec 45 minut w 200 stopniach. Resztę sera pokroić w paski. Placek wyjąć i ułożyć na nim paski sera, tak aby powstał wzór kratki, ponownie wstawić do piekarnika i piec jeszcze 5 minut w tej samej temperaturze.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Zapiekanki i Pizze
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: