Bułeczki nadziewane na gorąco + film

Wykonanie

Gorące i chrupiące bułeczki nadziewane to prosty sposób na urozmaicenie sobie śniadań lub kolacji. Przygotowuje się je szybko i w takim samym tempie zajada, po prostu rozpływają się w ustach. Posypane startym żółtym serem smakują wyśmienicie.
składniki na 8 bułeczek
8 małych bułeczek
puszka mielonki 300 g
1/2 czerwonej papryki
1 jajko ugotowane na twardo
1 cebula
3 łyżki oliwy
mały słoiczek przecieru pomidorowego
10 dag startego żółtego sera
sól i pieprz
tymianek i bazylia
przepis
Z bułeczek ścinamy górę, tak by dolna część była znaczne większa i łyżeczką wyjmujemy miękisz .
Bułeczki lekko skrapiamy oliwą z oliwek i środki smarujemy obranym ząbkiem czosnku .
Układamy w formie do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika aby się odrobinkę zarumieniły. W tym czasie kroimy mielonkę w kostkę , jajko drobno siekamy a paprykę i cebulę również kroimy w kostkę.
Na rozgrzanej oliwie szklimy pokrojoną cebulę, dodajemy przecier pomidorowy, doprawiamy ziołami tymiankiem i bazylią, całość mieszamy i zdejmujemy z ognia.
Do miseczki wrzucamy pokrojoną mielonkę , posiekane jajko i paprykę , dodajemy zeszkloną cebulę z przecierem pomidorowym całość doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy .
Tak przygotowanym farszem napełniamy bułeczki i posypujemy startym żółtym serem .
Bułeczki zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C do momentu aż ser się roztopi .