Kotlety z proteiny sojowej

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 50 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
kotlet sojowy 1 sztuk
marchew 1 sztuk
pietruszka 1 sztuk
seler 0.5 sztuk
por 1 sztuk
cebula 3 sztuk
pomidor 5 sztuk
papryka 3 sztuk
ogórek kiszony 4 sztuk
czosnek 1 ząbki
olej 3 łyżek stołowych
imbir według uznania
pieprz według uznania
sól 1 sztuk
papryka ostra według uznania
musztarda 1 łyżek stołowych
Wykonanie:
Kotlety sojowe namoczyć przez kilkanaście minut i gotować przez około 20 minut z pokrojonymi w kostkę warzywami: marchewką, selerem, pietruszką, porem i solą. Kotlety wyjąć z wywaru, odsączyć, po czym usmażyć na patelni w oleju. Usmażyć też cebulę pokrojoną w talarki. Połączyć razem, dodać odrobinę wywaru z gotowania, obrane ze skórki i pokrojone pomidory, pokrojoną w paseczki paprykę, ząbek czosnku. Dusić pod przykryciem 10-15 minut. Pod koniec duszenia dodać warzywa ugotowane wcześniej, pokrojone w kostkę ogórki kiszone i przyprawy: imbir, sól, paprykę, pieprz. Dusić jeszcze około 5 minut. Po odstawieniu z ognia dodać łyżkę musztardy. Można też dodać majeranku lub innych świeżych ziół.
Uwagi:
Paczka kotletów sojowych z proteiny sojowej, imbir suszony lub kawałek świeżego korzenia
Kotlety weg.
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: