Mus czekoladowy

Wykonanie

Tysiące sprawdzonych przepisów na dobre jedzenie i drinki!
Mus czekoladowy
Autor Agnieszka Kręglicka
Czas przygotowania: do 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: inne
Ilość osób: dla 4 osób
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (21 głosów)
Mus czekoladowy - składniki:
3 tabliczki gorzkiej czekolady
70 g masła (6 łyżek)
1 szkl. mleka
3 jajka
1/4 szkl. cukru
Mus czekoladowy - sposób przygotowania: Rozpuścić czekoladę, masło i mleko, dobrze wymieszać. Mikserem ukręcić żółtka z cukrem na białą masę. Dodać ciepłą, ale nie gorącą masę czekoladową. Do białek (powinny mieć temperaturę pokojową) dodać szczyptę soli i ubić sztywną pianę. Delikatnie wmieszać w krem czekoladowy. Schłodzić. Początkowo mus będzie miał konsystencję sosu, potem stężeje.
Herbaciane przysmaki na Święta - mus czekoladowy
2 1/2 łyżki herbaty liściastej Earl Grey Ahmad Tea 1 1/2 szklanki śmietanki kremówki 2 tabliczki drobno posiekanej mlecznej czekolady 2 łyżki gorzkiego kakao 2 białka dużych jaj 2 łyżeczki cukru Zaparzyć 1 1/2 liści herbaty w 1/4 szklanki wrzącej wody. Parzyć przed 4 minuty, a następnie odcedzić l
Mus czekoladowy z porzeczką oblewaną gorzką czekoladą
Postanowiłem, iż połączę je deserem, który można dostać w każdej, choćby najmniejszej portugalskiej knajpce - musem czekoladowym . Podobnie, jak ma to miejsce z kawą, bardzo trudno trafić jest na źle zrobiony mus. Być może dlatego, że portugalski obiad bez deseru to rzecz zupełnie niewyobrażalna a
Niedoceniane buraki ze śliwkami i kozim serem. To połączenie dla amatorów wyrazistych smaków. Sałatka z buraków, śliwek i koziego sera 12 małych buraków 75 dag śliwek węgierek (mogą być mrożone) 1 czerwona cebula (12 dag) 25 dag młodego szpinaku po 1/2 szklanki białego octu winnego i oleju
Sezonownik Ugotuj.to: Wrzesień
.
Gofrowe lato z marką Familijne
grubego wafla o "gofrowej" grawiurze komponuje się z lekkością kremu o konsystencji musu. Ceniącym klasykę marka Familijne oferuje Familijne wafle Gofrowe: z musem czekoladowym i z musem o smaku waniliowym. Nie brakuje też propozycji z owocowym akcentem, obejmujących skrajne kompozycje smakowe
użyć dobrej jakości czekolady. A jeśli masz ochotę zaszaleć, podaj gotowe danie z lodami waniliowymi. Zobacz przepis na: Gruszki zapiekane z musem czekoladowym . Zobacz też przepis na: Gruszki z musem czekoladowym i sosem waniliowym
Jak zrobić torcik kawowo - czekoladowy?
Radzi Bożena Sikoń szefowa pracowni cukierniczej w hotelu Jan III Sobieski w Warszawie (na 2 torciki o średnicy 18-20 cm) Biszkopt czekoladowy: 5 jajek, 75 g cukru, 75 g mąki, 25 g kakao Mus czekoladowy : 200 g czekolady deserowej, 300 g śmietanki 36% Mus kawowy: 500 ml mleka, 8 żółtek, 300 g
Almette Fruit - Nowość
widelca energicznymi ruchami rozlej karmel tak, aby powstał oryginalny kształt. Pozostaw do wystygnięcia ok. 3 minut. Formę odklej od papieru i dodaj, jako dekorację. Miniszklaneczki z musem czekoladowym oraz musem z Almette Fruit z wiśnią i żurawiną Porcja na 2 osoby Mus czekoladowy : - 200 g gorzkiej
Więcej o Mus czekoladowy