zupa gulaszowa ala strogonow

Wykonanie

Home
DANIA GŁÓWNE
DANIA MIĘSNE
zupa gulaszowa ala strogonow
Polecam przepis na zupę gulaszową w nieco innej odsłonie..Mój autorki pomysł ..Mam nadzieję .że przypadnie Państwu do gustu..
..Serdecznie polecam..
Składniki :
1 kg wołowiny dobrej jakości
1 czerwona papryka słodka
1 papryka peperoni
20 dag pieczarek
2 cebule
2-3 ziemniaki
4 ząbki czosnku
2 łyzki koncentratu pomidorowego
1 łyżka musztardy sarebskiej
2 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego oraz pieprzy ziarnistego
2 łyzki słodkiej papryki
sól
1/2 łyżeczka papryki ostrej
3 łyżki smalcu o smażenia
2-3 łyżki mąki do obtoczenia wołowiny..
Wykonanie :
Pokrojoną i pozbawioną błon wołowinę obtaczamy w mące i obsmażamy na 2 łyżkach smalcu aż sie zarumieni..Przekładamy do garnka dajemy paprykę słodką i ostrą liśc laurowy.ziele angielskie .sól oraz czosnek obrany i pokrojony w paski.zalewamy 4 litrami wody i gotujemy na wolnym ogniu około 60 minut..W między czasie na patelnie dajemy 1 łyżkę smalcu..na której przesmażamy cebulę pokrojoną w piórka po jej zarumienieniu dodajemy pokrojone w paski papryki oraz pieczarki i smażymy aż zmiękną ..dodajemy koncentrat z musztardą rozrobiony w pół szklanki wody i wlewamy na cebulę razem gotując około 5 minut doprawiając solą..PO 60 minutach wlewamy do zupy dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i gotujemy na wolnym ogniu następne 20 minut..
Podajemy z białym pieczywem..
Smacznego
Powiązany przepis:
udka kurczaka marynowane w musztardzie i miodzie
zapiekanka z ziemniakami, jajkami i wędzonym serem
Współpraca
O blogu
Witam. Pomysł na tego bloga wziął się stąd, że zobaczyłem w internecie reklamę akcesoriów kuchennych i pisało w niej "Ugotujmy Coś". I pomyślałem, że to dobra nazwa na blog kulinarny. Zarejestrowałem więc domenę ale że sam nie mam czasu prowadzić tego bloga to zaprosiłem do współpracy Jolantę (mam nadzieję, że kiedyś wspólnie przygotujemy jakąś potrawę na blog :-) ). Ja na blogu zajmuję się obróbką zdjęć i sprawami technicznymi. Jeszcze dodam, że lubię i gotować i zjeść coś smacznego a moje ulubione programy kulinarne to "Makłowicz w podróży", "Smaki Polskie” oraz "Dzika kuchnia", który był częścią Tajemnic kniei. Pozdrawiam.
Krzysztof Milewski, Administrator
Gotowanie jest moją pasją od zawsze. Lubie gotować i eksperymentować. Podróże przyczyniły do rozszerzenia mojego sposobu patrzenia na smaki i gotowanie.
Niemniej ciągle się uczę i podpatruje, analizuje i wyciągam wnioski. Mam nadzieję, że moje potrawy przypadną Państwu do gustu.
Jolanta Marcinkiewicz, autorka wpisów
Zakaz kopiowania zdjęć z naszego blogu
Najnowsze wpisy
flaki wołowe
tort walentynkowy
zapiekanka z brokułami i kurczakiem
AKTUALNOŚCI
ALKOHOLE DOMOWE
BEZ KATEGORII
DANIA DIETETYCZNE
DANIA GŁÓWNE
DANIA MIĘSNE
DANIA REGIONALNE
DANIA WEGETARIAŃSKIE / BEZMIĘSNE
DANIA Z KARKÓWKI
KREMY
NAPOJE / KOKTAJLE
PRZYSTAWKI
RYBY / OWOCE MORZA
SAŁATKI / SURÓWKI
SŁODKOŚCI
SOSY
ZUPY
Strony
CIASTECZKA
DOBRE RADY
KONTAKT
PRZELICZNIK KULINARNY
SAVOIR-VIVRE PRZY STOLE
Współpraca
Popularne przepisy
chałwowiec bez pieczenia
karkówka pieczona w piekarniku
Meta
Zaloguj się
Kanał RSS z wpisami
Kanał RSS z komentarzami
WordPress.org
Polecamy