Makaron z kurczakiem i cukinia

Wykonanie

Kuchenna szkoła przetrwania - level 3 ...czyli w pierwszej własnej, wymarzonej kuchni.
Ostatnie wpisy
Sernik z oreo
Trójwarstwowy blok z ryżem ...
Tort ananasowy
Likier kajmakowy
Rosyjski rosół z szafranem
Tortille z boczniakami
Chipsy z jarmużu
Ciasteczka karobowo-gryczane
Koktajl z jarmużem i awokado
Koktajl z zielonych warzyw
Prosta i tania reklama w Internecie sprzedawana za pomocą AdTaily(PLALLADTAILY0002)
Pisz blog
Blog > Komentarze do wpisu
« Muffiny z marchewka i jablkami
Pijane brioszki ze sliwkami ... »
200 g makaronu (u mnie kanciaste rurki ;))
pierś kurczaka
mała cukinia
cebula
2 ząbki czosnku
papryczka chili
świeże oregano
oliwa i masło do smażenia
curry
sól, pieprz
Kurczaka pokroić w cienkie, podłużne paski, przyprawić curry, pieprzem i solą, odstawić na minimum 30 minut do lodówki. Cebulę i czosnek drobno posiekać, z papryczki usunąć pestki i pokroić w cienkie paski. Warzywa podsmażyć do zarumienienia, na oliwie z odrobiną masła. Dodać mięso i smażyć kilka minut pod przykryciem, co jakiś czas mieszając. Cukinię pokroić wzdłuż w cienkie wstążki, wrzucić do osolonego wrzątku i gotować około 2 minut, następnie odcedzić, przelać zimną wodą i delikatnie wymieszać z podsmażonym kurczakiem.
Makaron ugotować al dente, podawać posypane świeżym oregano.
Smacznego!
piątek, 02 października 2009, n_zak
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Komentarze