Wykonanie
Pomysł na szybki obiad-
cukinia z
jajkiem, prościej już chyba być nie może... Polecamy podawać z
fasolowym purée-> przepis :)
Składniki (porcja na dwie osoby):4 duże plastry
cukinii2
jajka1 mała
cebulasól,
pieprz,
chilli,
oreganoząbek
czosnkuoliwa z oliwekPrzygotowanie:W pudełku przygotować marynatę z
oliwy,
wody. Dodać przeciśnięty przez praskę ząbek
czosnku,
sól,
pieprz, szczyptę
chilli i
oregano. Do gotowej marynaty włożyć
cukinię na minimum 10 minut.
Cebulę pokroić w kosteczkę.Rozgrzać patelnię, wlać na nią marynatę, wrzucić
cukinię i
cebulę.Gdy
cukinia będzie miękka, wbić
jajka, dalej smażyć, doprawić
oregano.
