Krem z zielonych warzyw

Wykonanie

Zdrowy i pyszny krem na bazie sezonowych warzyw.
Składniki
1 zielona cukinia
5 małych ogórków gruntowych
1 pietruszka z nacią
4 małe ziemniaki
3 łyżki jogurtu greckiego
bulion mięsny
sól, pieprz, papryka chilli w płatkach, czosnek suszony, ulubione zioła
Sposób przygotowania
Krok 1
Gotujemy bulion na mięsie ( u mnie szyjka indycza, pietruszka, marchew). Ziemniaki i ogórki obieramy i kroimy w kostkę. Cukinię, jeśli jest młoda kroimy w kostkę wraz ze skórką.Zieloną pietruszkę kroimy na mniejsze części. Warzywa wrzucamy na patelnię i smażymy na maśle do zmięknięcia. Gotowe dodajemy do bulionu, przyprawiamy i zaprawiamy jogurtem. Miksujemy blenderem na krem.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 0.0/ 10 (0 votes cast)
Podobne wpisy
Szpinak z tuńczykiem
Jem zdrowo: Krem z cebuli i pietruszki
Krem z cukinii
Czosnkowe placki z cukinii
Sałatka od mamy