Sałatki: Makaronowy zawrót głowy

Wykonanie

Jest to sałatka, która pomoże nam pozbyć się nadmiaru produktów w lodowce. Jest także idealnym rozwiązaniem na imprezkę;) Jest syta, przepyszna i kolorowa;) A powstała wczoraj w wyniku małych ochot spowodowanych tym,iż z mężem przez okres postu nie jemy słodkiego i nie pijemy napojów gazowanych;) Całkiem fajny zamiennik - przynajmniej dla mnie;)
Winna być przechowywana w lodówce do 3dni. Przepis podany jest na sporą miskę zamieszczoną na zdjęciu.
Składniki:
makaron z pszenicy Durum
puszka kukurydzy i groszku
po pół papryki czerwonej i żółtej
ok. 20dag zółtego sera
kawałek pora (opcjonalnie jeśli ktoś woli cebula)
mały brokuł
opcjonalnie szynka z indyka (w tej sałatce nie ma;))
sos-poniżej
Przygotowanie:
I.Gotujemy makaron al dente oraz blanszujemy brokuł
II. Papryki, ser kroimy w kostkę, a por na małe kawałki (najlepiej nacinamy tak aby powstały 4 osobne paski i je kroimy)
III. Kukurydzę i fasolę wsypujemy do miski z pozostałymi składnikami
IV. Dodajemy ostygnięty zlany zimną wodą makaron i brokuł
V. SOS: opakowanie jogurtu mieszamy z 2 łyżkami majonezu (możemy zastosować sos bez majonezu - trzeba go wtedy tylko mocniej przyprawić) - najlepiej łyżką-trzepaczką dodajemy przyprawy: pieprz czarny,biały i czerwony, papryczkę chili, paprykę słodką i ostrą, mieszankę przypraw włoską (bazylia, oregano, tymianek,cząber), opcjonalnie odrobinę soli - polewamy nim sałatkę mieszamy i gotowe;))
Rada! Gdy sałatka się przegryzie (ok. 30minut) możemy ją dodatkowo doprawić w razie potrzeby;)