Wykonanie
Pomysł na ciasto na pizzę z dodatkiem
śmietany podpatrzyłam u Majanki ..Ciekawy i smaczny pomysł na taką pizzę...Ja nie miałam co prawda Smakowitej Pajdy..ale dałam kilka łyżek
oleju kujawskiego ze smakiem...dodatki oczywiście według własnego gustu..u mnie
kiełbasa,
ogórek korniszon,
papryka, kilka ugotowanych
marchewek,
grzybki podsmażone z
cebulką..po prostu to co było w lodówce..
Składniki na ciasto:5 dag
drożdży1 łyżka
mleka do rozczynu30 dag
mąki1 mała
śmietana albo
jogurt naturalny1
jajko2 szczypty
gałki muszkatołowej10 dag Smakowitej Pajdy z
ziołami ogrodowymi [3-4 łyżki
oleju Kujawskiego ze smakiem]1 łyżka
cukruszczypta
soliprzyprawa do pizzy (ewentualnie)Dodatkiwedług własnego gustu
ser żółtyDrożdże rozkruszyć, dodać łyżkę
cukru i łyżkę
mąki oraz 1-2 łyżki ciepłego
mleka.Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Do
mąki wbić
jajko, dodać
śmietanę,
gałkę muszkatołową,
sól, rozpuszczony smalczyk roślinny Smakowita Pajda z
ziołami [
olej] . Następnie dodać wyrośnięte
drożdże i zagnieść ciasto. Dużą blachę piekarnikową wyłożyć papierem do pieczenia, na nim rozłożyć ciasto. Posypać
przyprawą do pizzy, posmarować
sosem pomidorowym lub
ketchupem. Rozłożyć dowolne dodatki. Zetrzeć
ser żółty. Posypać
oregano. Piec około 20 minut w temperaturze 180 stopni C.
