Mini pizza, pizza z kurkami, domowa pizza przepis,pizza sos

Wykonanie

Znowu pizza…
Znowu pizza… tych słów skargi nie usłyszycie w moim domu, bo my kochamy pizzę we wszystkich wydaniach. Dzisiejsza pizza to typowa, domowa pizza z grzybami i podwójnym serem , kozim oraz żółtym.
Pojawiły sił już pierwsze kurki i nie omieszkałam wykorzystać je do pizzy.
Przepis na mini pizzę z kurkami i serem
Składniki:
ciasto na pizzy
30 g drożdży, swieżych
500 g mąki
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
2 ½ dl mleka
Szybki sos do pizzy
3 łyżki przecieru pomidorowego
1 łyżka oliwy z oliwek
1 ½ dl keczupu
sól i pieprz
Nadzienie do pizzy
300 g kurek
100 g sera
2 dl startego żółtego sera
2 łyżki szczypioru
trochę świeżego tymianku
2 dl sosu do pizzy
Wykonanie:
Podgrzej mleko i rozpuść drożdże. Dodaj mąkę po trochu i sól. Wyrób elastyczne ciasto. Zostaw ciasto do wyrośnięcia na co najmniej 30 minut.
Oczyść, podziel grzyby jeśli są duże i podsmaż lekko na odrobinie masła.
Rozwałkuj ciasto na grubość 1 cm na kształt prostokąta i podziel na małe trójkąty.
Posmaruj trójkątne kawałki ciasta sosem do pizzy i warstwami poukładaj kurki, dymkę, pokruszony kozi ser, a na wierzchu posyp tartym serem.
Piecz mini pizze na 220 º C (termoobieg), około 10-12 minut.
Wyjmij pizze z piekarnika i posyp świeżym tymiankiem.
Polecane przepisy
Zielone bułeczki ala pizza czyli pizza rolls
Wegetariańska pizza z serem owczym i ziolami
Szpinak króluje w mojej kuchni!
Capricciosa czyli kapryśna pizza z szynką, pieczarkami i serem
Tureckie chlebki z nadzieniem z kurczaka