Zielone bułeczki ala pizza czyli pizza rolls

Wykonanie

Właściwie to bardziej lubię piec pizza rolls niż normalną zwyklą pizzę . Moje pizza rolls czyli bułeczki ala pizza zawierają dużo dobrych rzeczy. Do ciasta drożdżowego dodałam zielone pesto i dodatkowo garść liści świeżej bazylii.
Bułeczki ala pizza nie tylko zabarwiły się na zielono ale również nabyły intensywnego smaku bazylii, czosnku i orzechow pinii. Nadzienie do pizza rolls zrobiłam z grilowanej czerwonej papryki, sosu pomidorowego czyli mojego standartowego sosu do pizzy i trochę szynki.
Przepis na 20 dużych bułeczek ala pizza
Składniki:
600 g mąki pszennej
100g mąki grahamki
50 g świeżych drożdży
1 mały słoik pesto
1 garść świeżej bazylii
4 ½ dl letniego mleka
100 g szynki
1 ½ dl sosu pomidorowego
2 dl startego sera
sól i pieprz
2 czerwone papryki
Wykonanie:
Rozetrzyj drożdże w misce. Dodaj letnie mleko, pesto, posiekane liście bazylii i wymieszaj z mąką i solą.
Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie. Zostaw ciasto do wyrośniecia na 30 minut.
Paprykę ugriluj w piekarniku, opłukaj pod zimną wodą i obierz ze skórki.
Rozwałkuj ciasto na duży prostokąt. Posmaruj sosem pomidorowym, posyp pokrojoną papryką i szynką. Na koncu posyp startym serem.
Zwin ciasto z nadzieniem w rulon i podziel na około 20 bułeczek ala pizza.
Rozłuż pizza rolls na blaszce do pieczenia wyłożonej pergaminem.
Piecz bułeczki 12-15 minut w temperaturze 220 ​​ºC (termoobieg) na złoty kolor.
Pizza rolls to podręczne bułeczki na piknik .
Polecane przepisy
Znowu pizza…
Wegetariańska pizza z serem owczym i ziolami
Szpinak króluje w mojej kuchni!
Tureckie chlebki z nadzieniem z kurczaka
Pizza rolls ze szpinakiem i feta