Wykonanie
Sałatka wiosenna, którą uwielbiam. Tym razem lekko wzbogacona innymi warzywami oraz z sosem delikatnie
czosnkowym.Składniki:(wybierając duże warzywa wyjdzie bardzo duży półmisek sałatki)3 marchwie,1
pietruszka,8 jaj,
kalafior,
sałata,świeży
ogórek,3
pomidory,pęczek
szczypioru,liść
pora,3 ząbki
czosnku,
sól,
pieprz, 2 ziarenka
ziela angielskiego,
liść laurowy,4 łyżki
majonezu,280ml
śmietany 18% słodkiej.Przygotowanie:
Marchew,
pietruszkę i
kalafior razem ugotować z liściem
pora. Dodać również
liść laurowy, ziarenka
ziela angielskiego,
sól i
pieprz.
Jaja ugotować w osolonej wodzie, na twardo.Kolejno układać warstwy:Umyta, osuszona i porwana
sałata. Lekko posolić i wymieszać.Ugotowany i ostudzony
kalafior, podzielony na różyczki.
Marchew pokrojona w kostkę.
Pietruszka pokrojona w małą kosteczkę.
Jaja pokrojone w kostkę. Posolić i popieprzyć.
Pomidory pokrojone w kostkę.
Ogórek pokrojony z kostkę.Polać
śmietaną wymieszaną z
majonezem i wyciśniętymi ząbkami
czosnku.Posypać pokrojonym w kostkę
szczypiorem.Smacznego!!!
