Wykonanie
Smaczna, chrupiąca
sałatka z grillowanym
kurczakiem i wiosennymi warzywami. Praktycznie można ją zrobić w trakcie grillowania :)
Składniki :-
filet z kurczaka,-mieszanka do
kurczaka utarta w moździerzu :
oregano,
tymianek,
bazylia,
czosnek granulowany,
rozmaryn,
majeranek,
kolendra,
sól,
pieprz,
olej.-
seler naciowy ( 4-5 łodyg ),- pęczek
rzodkiewek,-
ogórek świeży,-
sałata,- gruby
szczypior,-
sól,
pieprz,Sos :- łyżka
majonezu,- 2 łyżki
jogurtu naturalnego,- łyżeczka
musztardy.Wykonanie :
Mięso pokroić i zamarynować w mieszance przypraw. Grillować tradycyjnie, na powietrzu lub w domu na suchej patelni. Przestudzony filet pokroić w kostkę.
Seler naciowy oczyścić i pokroić w plasterki, natomiast
rzodkiewki i
ogórka w zapałkę.
Sałatę porwać na małe kawałki. Wszystkie składniki wymieszać z sosem i doprawić do smaku
solą i
pieprzem.
