ROLADKI Z MIĘSA MIELONEGO KAPUSTY W SOSIE CHRZANOWYM .

Wykonanie

PRODUKTY:
-1 paczka mielonego
-pół główki kapusty białej
-2 jajka
-3 łyżki manny
-duża cebula
-marchewka
-koper
-pietruszka
-3 łyżki śmietany lub jogurtu
-bułka do obtaczania
-olej do smażenia
-pieprz mielony
-delikat czerwony knorr
-kostka rosołowa
-liść laurowy
-ziele angielskie
-3 łyżki chrzanu kremowego
lub zwykłego
-pieprz ziarnisty do sosu
-łyżka mąki do zagęszczenia sosu
-sól
WYKONANIE:
Bardzo drobno ścieramy kapustę ,marchew i cebulę dodajemy posiekany koper i pietruszką 2 jajka 3 łyżki manny delikat czerwony ,pieprz mielony i mięso wszystko razem wyrabiamy formujemy nasze roladki obtaczamy leciutko w bułce tartej i obsmażamy na patelni z obu stron gotowe wykładamy na talerz i zaczynamy robić sos .
SOSIK:
Na patelnie wlewamy 3 szklanki wody wrzucamy kostkę rosołową dodajemy posiekany koper i pietruszkę 3 łyżki chrzanu kremowego ziele angielskie,liść laurowy pieprz na koniec śmietanę rozrobioną z mąką wszystko gotujemy na wolnym ogniu cały czas mieszają na koniec próbujemy ja coś brakuje doprawiamy do ostrości pieprzem i solą .Pozostało nam tylko ułożyć roladki na na patelni na gorący sos chwilkę poddusić i wykładamy na talerz .
BARDZO PROSTY SZYBKI PRZEPIS :
;