Sałatka z matiasem korzennym

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« BI FIX KOMPOZYCJA 9 SMAKÓW ...
Przekładaniec śmietanowo ... »
Zacznijmy najpierw od tego , że śledzie to bogate w białko i mikroelementy ryby, a matiasy, czyli młode śledzie, odławiane przed pierwszym tarłem, są bardzo delikatne w smaku. Moja sałatka będzie własnie z matiasem uwaga Korzennym . Tego na pewno jeszcze nie kosztowaliście. Polecam szczególnie smakoszom o wyszukanym podniebieniu .
6 ziemniaków
250 g śledzi (matias korzenny Seko)
6 jaj ugotowanych na twardo
1 cebula ( może być i czerwona , ja akurat dałam białą)
sól do smaku
marchew 3 szt
2 duże kwaskowate jabłka
100 g kiszonych ogórków
200 ml majonezu
100 ml chudego jogurtu
szczypta białego pieprzu
sok z 1/2 cytryny
1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka musztardy
Wykonanie:
Ziemniaki gotujemy w mundurkach ( nakłuwam je patyczkiem do szaszłyków, sprawdzając czy to już )
Jajka gotujemy na twardo koło 5-7 minut od zagotowania wody .
Marchew gotujemy do miękkości już obraną , potem tylko w kostkę pokroić wystarczy.
Ugotowane składniki kroimy w kostkę i wkładamy do miski .
Jabłko również obieramy se skórki i kroimy w kostkę .
Ogórka obieram ze skórki i tez kroje w kostkę ( odsączam go na sicie po pokrojeniu ) i dodajemy do reszty składników.
Cebule i śledzie kroje na końcu ( śledź idzie prosto z pudełka do sałatki )
Do miseczki przekładam jogurt , majonez , musztardę i sok z cytryny .
Mieszam składniki doprawiając pieprzem i dodając natkę pietruszki posiekaną .
Przekładam ( dresing) do sałatki i tylko wymieszać i zostawić na godzinkę by przeszła cała smakiem .
sobota, 18 kwietnia 2015, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter