Sernik na zimno z owocami

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 12
(z pieczeniem / smażeniem): 30 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
mleko 0,75 szklanek
cukier waniliowy 1 łyżek deserowych
żelatyna 2 łyżek stołowych
jajka 3 sztuk
margaryna 120 gramów
cukier 0,75 szklanek
serek homogenizowany 500 gramów
rodzynki według uznania
orzechy włoskie według uznania
galaretka owocowa 1 sztuk
brzoskwinie konserwowe według uznania
wiórki czekoladowe według uznania
Wykonanie:
Brzoskwinie osączyć z soku. Galaretkę przygotować wg przepisu na opakowaniu, ale użyć połowę przewidzianej w przepisie ilości wody (część wody można zastąpić sokiem z brzoskwiń), ostudzić. Mleko zagotować z cukrem waniliowym, lekko ostudzić, dodać żelatynę i wymieszać do rozpuszczenia. Do rondelka włożyć margarynę, jajka i cukier, postawić na bardzo małym gazie na płytce, mieszając, rozpuścić i połączyć te składniki. Masa musi być gorąca, ale nie za bardzo, żeby jajka zbytnio się nie ścięły. Ostudzić, dodać serek, wlać mleko z rozpuszczona żelatyną, dodać wymoczone, osączone rodzynki i posiekane orzechy. Przelać do tortownicy i schłodzić w lodówce, aż masa stężeje. Na wierzchu ułożyć owoce i zalać tężejąca galaretką. Przed podaniem posypać sernik wiórkami czekoladowymi lub udekorować kulkami bitej śmietany oraz rodzynkami.
Uwagi:
Brzoskwinie można zastąpić ananasami, a wiórki czekoladowe bita śmietaną.
Jeśli jedna galaretka nie pokryje owoców, zalać je drugą, ale dopiero, gdy poprzednia lekko się zetnie.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Kuchnia Polska
Potrawy z serem
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: