Sałatka warstwowa z kurczakiem

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 45 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 4
Ilość ocen : 4
Składnik
Logo Ilość Czego
sałata rzymska według uznania
piersi kurczaka 3 sztuk
bulion warzywny 3 szklanek
awokado 2 sztuk
boczek wędzony 6 plastry
pomidory 3 sztuk
ser rokpol 70 gramów
kiełki słonecznika według uznania
jajka 2 - 3 sztuk
szczypiorek 2 pęczek
oliwa 90 mililitrów
ocet winny 2 - 3 łyżek stołowych
sok z cytryny 1 łyżek stołowych
musztarda 2 łyżek deserowych
czosnek 1 ząbki
sól 0,5 łyżek deserowych
cukier 0,5 łyżek deserowych
pieprz 0,25 łyżek deserowych
Wykonanie:
Sos: połączyć ocet, sok z cytryny, musztardę, rozdrobniony czosnek, sól, cukier i mielony pieprz czarny. Ucierać z dodawaną po trochu oliwą, aż sos zgęstnieje.
Kurczaka ugotować w wywarze, zdjąć z ognia, przykryć, odstawić na 15 min. Ostudzić, pokroić w kostkę. Oczyszczone, osączone liście sałaty pokroić w paski, pomidory na cząstki. Ugotowane na twardo jajka i obrane ze skórki awokado w kostkę, ser pokruszyć, oczyszczony, osączony szczypiorek posiekać. Boczek pokroić w kostkę i zrumienić na patelni.
W misce układać warstwami: sałatę, kurczaka, skwarki boczku, pomidory, ser, awokado, kiełki, jajka i szczypiorek. Polać sosem. Wymieszać dopiero po podaniu na stół.
Uwagi:
Sałatę rzymską można zastąpić sałatą lodową.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Polska
Potrawy z Jaj
Potrawy z Mięsa
Sałatki
Wielkanoc
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: