PAPRYKA FASZEROWANA

Wykonanie

Na 1 porcję:
1 papryka
kilka różyczek brokułów
2-3 pieczarki
1 ząbek czosnku
1 jajko
4 pomidorki koktajlowe
2 łyżki parmezanu startego na tarce jarzynowej ( duże oczka )
olej do smażenia
sól, pieprz do smaku
Paprykę przekroić wzdłuż na pół, usunąć pestki , odciąć ogonek. Brokuł ugotować na parze na półmiękko ( kilka minut). Pieczarki pokroić w kostkę i usmażyć na złoto na odrobinie oleju, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Jajko lekko ubić, dodać 1 łyżkę sera, przestudzone pieczarki i brokuły, przyprawić solą i świeżo mielonym pieprzem. Naczynie do zapiekania posmarować odrobiną oleju. Połówki papryki wypełnić farszem , na wierzchu położyć pomidorki koktajlowe przekrojone na pół, lekko posolone. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Piec paprykę 20 min., posypać 1 łyżką startego sera i zapiekac jeszcze 10 min.
Kategoria:
ZAPIEKANKI
Autor(ka): hit2006 Czas publikacji: piątek, 29 kwietnia 2016 19:53
Opcje
Poleć znajomemu wpis „PAPRYKA FASZEROWANA”
Polecane wpisy
KALAFIOROWO - PAPRYKOWA ZAPIEKANKA
Kalafiorowo - paprykowa zapiekanka 1 mały kalafior ( ok. 700 g) Do pieczenia kalafiora: 1/2 łyżeczki granulowanej cebuli 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku 1/2
ZAPIEKANKA WIELOWARZYWNA
Zapiekanka wielowarzywna 450 - 490 g cukinii (1 duża lub 2 mniejsze) 180 g marchewki (2 szt) 300 g ziemniaków 100 g pora (tylko biała część) 1/2 dużej cebuli, n
ZAPIEKANKA WARZYWNO-RYŻOWA
Zapiekanka warzywno-ryżowa 200 g ryżu do risotto (arborio lub carneroli) 1 łyżeczka kurkumy 1 duża cukinia 1 papryka czerwona 1 mała puszka groszku (160 g) 1 ma
szaszłyki drobiowe z piekarnika
Najlepsze szaszłyki na świecie. Najlepsze, bo przygotowane wspólnie przez całą rodzinę. Pozwalamy córce raz na jakiś czas zaproponować obiad na następny dzień.
krem z czerwonej i żółtej papryki
Świetna zupa na zwykłe dni i na rodzinne uroczystości. Kolorowa, lekko pikantna i aromatyczna. Bardzo łatwa i szybka do zrobienia (jeśli tak jak ja, zawsze maci
Trackback