Suszone pomidory

Wykonanie

Tysiące sprawdzonych przepisów na dobre jedzenie i drinki!
Suszone pomidory
Autor Anna Wrońska
Fot. Paweł Kiszkiel / AG
Poziom trudności: łatwe
Region: inne
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (0 głosów)
Suszone pomidory - składniki:
1 kg podłużnych pomidorów san marzano
oliwa
świeży lub suszony tymianek
Suszone pomidory - sposób przygotowania: Rozgrzewamy piekarnik do 130°C. Pomidory kroimy na połówki, łyżeczką wyjmujemy miąższ z pestkami. Połówki układamy na blasze wyłożonej pergaminem stroną przecięcia do góry. Skrapiamy oliwą, posypujemy tymiankiem. Suszymy w piekarniku przez 45-60 min (jeśli trzeba, dłużej). Po wyjęciu pomidory powinny być podsuszone, ale pozostać mięciutkie. Można podać je od razu lub włożyć do słoików, zalać oliwą, włożyć gałązkę tymianku i zakręcić. W ten sposób nie zepsują się przez miesiąc. Suszone pomidory podajemy jako antipasto, skropione octem balsamicznym. San Marzano Czerwone, podłużne i pochodzące z Kampanii, ojczyzny pizzy, są idealne do wszelakich sosów, gdyż mają jędrny miąższ, mało nasion i łatwo je obrać. Pomidory rosnące w dolinie San Marzano objęto ochroną marki DOP. Oznacza to, że tylko one mogą nosić tę nazwę. Spokrewniony z nimi, zakrzywiony Jersey Devil jest najlepszy na sosy do makaronu.
Z suszonymi pomidorami - 6 pomysłów
Tak przygotowaną pastę możesz podawać np. z krakersami, chrupiącymi kawałkami tostów bądź na zwykłym chlebie. Pasta z białego sera z oliwkami i suszonymi pomidorami 250 g kremowego białego serka 2 łyżki jogurtu lub śmietany 12-22 proc. 1 mały słoiczek (285 g) suszonych pomidorów w oleju 1 garść
Suszone pomidory
Na wybrzeżu Morza Śródziemnego suszenie od zawsze było sposobem na przechowywanie owoców i warzyw. Ususzone i zalane oliwą mogły przetrwać jeszcze dłużej, a odpowiednio doprawione stawały się prawdziwym przysmakiem. Suszone pomidory na naszym rynku pojawiają się nieregularnie. Czasem znajduję je w
Nowość - Valbon Brie z suszonymi pomidorami ! Przyjemność jedzenia. Przyjemność dzielenia
Miłośnicy serów Valbon cenią je za wysoką jakość oraz wyjątkowy smak. Delikatna aksamitna skórka sprawia, że każdy kęs zaskakuje delikatnością i wyrazistością. Brie ma wyborny śmietankowy smak i charakterystyczny, lekko pieczarkowy zapach. Suszone pomidory dodatkowo wzbogacają smak i nadają jeszcze
Sos szpinakowy z kurczakiem, suszonymi pomidorami i serem pleśniowym
.
Papiloty drobiowe z suszonymi pomidorami i mozarellą
i pizza to jednak nie wszystko co Włosi mają do zaoferowania. Wśród licznych wspaniałych przepisów na panna cotta, fritata czy saltimbucca, warto przetestować ten mały rarytasik: Papiloty drobiowe z suszonymi pomidorami i mozarellą 4 porcje2 filety kurzej piersi8 plastrów szynki parmeńskiej lub
Słoiczek suszonych pomidorów to coś, co warto mieć w lodówce. Można je dodać do omletu, sałatki lub do makaronu, (np. spaghetti lub tagliatelle). 400 g makaronu spaghetti (może być też linguine lub tagliatelle) 10-12 suszonych pomidorów , pokrojonych w paski 4 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1/2
Doskonałym dodatkiem do tej zupy będą grzanki lub kromka świeżego, chrupiącego chleba. Jeśli chcesz, możesz do niej wrzucić również nieco mięsa, np. z piersi kurczaka, pokrojonego w drobną kostkę. Zupa z soczewicy i suszonych pomidorów 180 g czerwonej soczewicy 100 g suszonych pomidorów 150 g
Jesień to świetna pora na eksperymenty z sycącymi, aromatycznymi zupami. Dziś polecamy wam pyszny krem z soczewicy i suszonych pomidorów . Zupa z soczewicy i suszonych pomidorów 180 g czerwonej soczewicy 100 g suszonych pomidorów 150 g czerwonej cebuli 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 1/2
Więcej o Suszone pomidory