Chłodnik Lodowa Tiara

Wykonanie

Tysiące sprawdzonych przepisów na dobre jedzenie i drinki!
Autor Przepis nadesłany na konkurs 'Twój przepis na orzeźwienie'
Czas przygotowania: do 60 minut
Poziom trudności: średnie
Ilość osób: powyżej 4 osób
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (0 głosów)
1 tiara - odmiana sałaty rzymskiej
1 litr zsiadłego mleka
1 duży jogurt naturalny
2 ogórki
2 pęczki rzodkiewek
1 pęczek koperku
1 pęczek szczypiorku
burak
ząbek czosnku
2 jajka ugotowane na twardo
4 ugotowane małe ziemniaki
sok z połówki cytryny
sól i pieprz do smaku
Chłodnik Lodowa Tiara - sposób przygotowania: Gotujemy buraka, studzimy. Zimnego obieramy i ucieramy na najdrobniejszej tarce. Do garnka dajemy kwaśne mleko i jogurt, utartego buraka, poszatkowane liście tiary, umyte i obrane ogórki pokrojone w kosteczkę oraz rzodkiewki drobno zsiekane. Mieszamy, dodajemy drobno posiekany koper i szczypiorek. Solimy i pieprzymy do smaku oraz dodajemy wyciśnięty sok z połówki cytryny i drobno szatkowany czosnek. Po schłodzeniu w lodówce podajemy z dodatkiem pokrojonego na ćwiartki jajka i z ziemniakiem.
Klasyczny chłodnik z botwiny, który zaspokoi głód i przyniesie ochłodę nawet w największy upał
Pączki serowe z polewą czekoladową
Tatar wołowy na grzankach [Jakub Kuroń gotuje]
Falafel z zielonym tahini [Jakub Kuroń gotuje]
Kruche ciasteczka z włoskimi orzechami
Dodaj swój przepis
Idealne faworki są chrupiące, delikatne i bardzo się kruszą ("przyozdabiając" przy tym twoją bluzkę). Karnawał wciąż trwa, więc zachęcamy do smażenia. Oto sprawdzone przepisy na trzy rodzaje faworków.
Zobacz też:
Domowe soki
Oprawa stołu