Ciasto z pomarańczami i orzechami.

Wykonanie

O tym cieście marzyłam już od Bożego Narodzenia, ale jakoś się nie składało. Przepis pochodzi z książki Boże Narodzenie, wydanej przez Fakt radzi. Tak miękkiego ciasta to już dawno nie jadłam !
Potrzebne składniki:
300 g masła,
1,5 szlanki cukru,
cukier waniliowy,
2 szklanki mąki,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
5 jajek,
3 łyżki kakao,
3 pomarańcze,
serek waniliowy,
sól, tłuszcz do formy.
Masa :
orzechy,
5 dag masła,
3 łyżki cukru,
2 łyżki miodu
Sposób wykonania:
300 g masła ucieramy z 1,5 szklanki cukru.
Dodajemy 2 szklanki mąki.
Wbijamy 4 żółtka.
Dodajemy 2 łyżeczki proszku do pieczenia, ścieramy skórkę z pomarańczy.
4 białka ubijamy.
Ciasto mieszamy.
Do 1/3 dodajemy 3 łyżki kakao.
Blachę smarujemy tłuszczem i posypujemy mąką. Wykładamy pomarańczami.
Wykładamy białą masę.
Następnie kakaową.
Jogurt miksujemy z jajkiem i wylewamy.Polecam wziąć taki typu Danio, wtedy będzie lepiej ;)
Pieczemy ok. 50 min. w 180 st.
3 łyżki cukru przetapiamy z 2 łyżkami masła.
Dodajemy posiekane orzechy i czekamy aż się przesmażą, mieszamy. Możemy dodać 2 łyżki miodu.
Gdy ciasto i orzechy ostygną to możemy polukrować ciasto i posypać orzechami.
Smacznego !