Polędwiczki w porach

Wykonanie

Lekko ostry por wzbogaca delikatny smak mięska i nadaje mu charakter.
Składniki
0,5kg polędwiczek
1 por
1 marchewka
1 pietruszka
sól
pieprz
przyprawa do wieprzowiny
lubczyk
rozmaryn
domowa vegeta
1-2 łyżki śmietany
1 łyżka mąki
2 ząbki czosnku
Sposób przygotowania
Krok 1
Pokroić i lekko potłuc polędwiczki. Oprószyć pieprzem i solą. Obsmażyć na bardzo gorącym tłuszczu. Pora pokroić na plastry, a marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce. Dodać warzywa do mięsa. Przyprawić i obsmażyć lekko. Zalać wodą. Dusić, aż wszystko będzie miękkie. Na koniec dodać zasmażkę z mąki i śmietany. Sos zgęstnieje.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 10.0/ 10 (1 vote cast)
Polędwiczki w porach, 10.0 out of 10 based on 1 rating
Podobne wpisy
Surówka z pora i selera naciowego
Pikantne szaszłyki z kiełbasą
Kociołek
Quiche z porem i boczkiem
Karkówka z suszonymi pomidorami