Dwu smakowe kakaowe i waniliowe świąteczne ciasteczka z lukrem królewskim

Wykonanie

1 Flares Twitter 0 Facebook 1 1 1 1 Flares ×
Razem z kruchymi cytrynowymi ciasteczkami, piekłam właśnie te, dwusmakowe, z przepisu mojej ukochanej cioci i powiem Wam, że jest to smak mojego dzieciństwa. Dopiero kilka dni temu udało mi się dostać przepis. Są więc na naszym stole, a ja dzielę się nimi z Wami. Te ciasteczka są wspaniałe, kruche delikatne, leciutkie… Pachną tak samo jak kiedyś, gdy byłam dzieckiem, niesamowite uczucie, gdy dzięki staremu przepisowi cofnąć się o 15 lat wstecz
Składniki na 4 blachy ciastek:
400 g mąki tortowej
100 g cukru kryształu
1 duże żółtko
3 łyżki gęstej śmietany
1 łyżka kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
150 g margaryny
16 g cukru z wanilią (op.)
lukier królewski do dekoracji
szczypta soli
Przygotowanie:
Mąkę mieszamy z cukrami, proszkiem i solą.
Dodajemy posiekaną zimną margarynę, żółtko i śmietanę, wyrabiamy ciasto.
Dzielimy je na pół i do jednej części dodajemy kakao, ponownie wyrabiamy aż do połączenia, myślę, że właśnie ten proces nadaje im tego charakterystycznego smaku.
Oba ciasta foliujemy i chłodzimy w lodówce co najmniej przez 2 godziny, najlepiej jednak aby spędziły tam noc.
Wałkujemy na grubość ok 5-7 mm, wycinamy ulubione kształty. Najlepiej z obu kolorów inne.
Pieczemy je na papierze w temp. 180 stopni, do 10 minut.
Studzimy na kratce.
Dekorujemy !
Smacznego!
Tak przygotowane ciasteczka będą idealne na prezent, są pyszne, śliczne i łatwe do zrobienia, a co do dekoracji to będziecie mieli z tym nie lada frajdę
ja się ubawiłam
A wraz z kruchymi ciasteczkami cytrynowymi mogą stworzyć wspaniały upominek
więcej na ten temat już jutro
Powiązane notki:
Kruche cytrynowe ciasteczka idealne na prezent
Praktyczne porady – pierniczki dojrzewające z 5 składników!
Świąteczne kruche korzenne ciasto bananowo-jabłkowe
Słodki podwieczorek Pancakes kakaowe z orzechami i musem z fasoli