Rozmarynowy kurczak

Wykonanie

Składniki
6 kawałków kurczaka około 1 kg
1 łyżeczka soli
250 g małych cebulek
250g marchewek Hortex
300 g fasolki szparagowej zółtej Hortex
6średnich ziemniaków
1 1/2 łyżeczki cukru
ZESTAW KULINARNE INSPIRACJE ROZMARYNOWY KURCZAK
wykonanie
Kurczaka natrzyj solą odstaw. Ziemniaki pokrój w kostkę 2-3 cm dodaj łyżkę oleju rozmaryn wymieszaj. Cebulę pokrój w ćwiartki, fasolkę na kawałki długości 3 cm,.
Kurczaka obsmaż ze wszystkich stron na oleju. Przełóż do miski dodaj paprykę i 1/2 porcji czosnku,tymianek i wymieszaj. . Na tłuszczu ze smażenia mięsa skarmelizuj ok cukier tzn podgrzej aż się rozpuści.
Warzywa przełóż do naczynia żaroodpornego posyp pozostałym czosnkiem, oregano i wymieszaj. Na warzywach ułóż na przemian kawałki kurczaka i ziemniaki.
Piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni około 50-60 minut.
Podawaj w naczyniu żaroodpornym
ZESTAW KULINARNE INSPIRACJE ROZMARYNOWY KURCZAK to propozycja dla tych z Was, którzy nie mają zbytniego doświadczenia w kuchni. Podany przepis jest jasny i nie nastręcza problemów jeżeli chodzi o wykonanie. Mam też kilka uwag, brakuje w przyprawach pieprzu, zaś papryka mogłaby być ostra. Ja przyprawy dodałabym dopiero pod koniec duszenia warzyw zamiast w naczyniu żaroodpornym. Do tej ilości produktów trochę jest za mało przypraw. Dlatego jeżeli ktoś lubi pikantnie zjeść powinien zaopatrzyć się w dodatkowe przyprawy aby spokojnie móc doprawić swojego kurczaka wedle własnego upodobania.
Podsumowując, Kulinarne Inspiracje to ciekawa propozycja dla każdego, daje gotowe rozwiązanie a jednocześnie pozwala na rozwijanie własnych umiejętności kulinarnych, myślę, że zagości u mnie w kuchni jako zestaw ratunkowy, na wypadek nagłego najazdu gości. :)