Gulasz z serc

Wykonanie

Niepowtarzalny smak serduszek połączony ze słodką marchewką i odrobiną papryki.
Składniki
0,5kg serc kurczęcych
4 marchewki
1 pietruszka
2 średnie cebule
sól
pieprz
vegeta
słodka papryka
listek laurowy
ziele angielskie
2 czubate łyżeczki przecieru pomidorowego
1 łyżka mąki
1 łyżka śmietany
Sposób przygotowania
Krok 1
Włożyć serca do zimnej wody. Ugotować. Zebrać szum, którego prawdopodobnie będzie dość dużo. Dopiero wtedy pokroić i wrzucić warzywa. Przyprawić i dodać przecier. Dusić do miękkości. Na koniec zabielić śmietaną i mąką. Aby nie było grudek, należy rozrobić mąkę i śmietanę z wywarem. Dopiero wtedy wlać do gulaszu i ciągle mieszać.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 9.3/ 10 (3 votes cast)
Gulasz z serc, 9.3 out of 10 based on 3 ratings
Podobne wpisy
Wołowina z warzywami
Zupa z zielonej soczewicy i pomidorów
Gulasz buraczany
Gulasz z jelenia p. Łukasza Roszkowskiego – danie konkursowe
Gulasz