651. kasztanowy poranek.

Wykonanie

Kasztanowy poranek i to podwójnie. Uwielbiam ich słodycz i orzechowy posmak. Postanowiłam spróbować, więc mąkę z kasztanów . W zasadzie miały być placki, ale rano jak wstałam pierwsze co przyszło mi do głowy...będzie dziś wypiek! Zresztą naleśniki na obiad mnie czekają, także nic straconego :) Wracając do śniadania...upiekłam kasztanowo - owsiane "tarteletki" z wanilią, kasztanami i ziarnami kakaowca . Podałam wraz z migdałową ricottą oraz miodem . Coś czuję, że ta mąka pozostanie stałym składnikiem wielu dań. Delicje na śniadanie!
waniliowe kasztanowo-owsiane 'tarteletki' z ziarnami kakaowca i kasztanami jadalnymi podane z migdałową ricottą* oraz miodem
vanilla chesnut-oat 'tartlets' with cocoa beans and chesnuts served with almond ricotta* and honey
*ricotta + łyżeczka musu migdałowego (masła)
*ricotta + teaspoon of almond butter
Składniki:
- 4 łyżki płatków owsianych
- 1/2 szklanki mleka
- ziarenka z 1/2 laski wanilii
- 2 łyżki mąki kasztanowej
- opcjonalnie: coś do posłodzenia (mąka jest słodka)
- jajko
- 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
- gotowane kasztany jadalne
- łyżeczka ziaren kakaowca
Płatki owsiane zmiksować wraz z mlekiem, dodać wanilię i odstawić do zgęstnienia, a najlepiej na całą noc do lodówki. Następnie wymieszać z mąką, jajkiem, sodą oraz ziarnami. Przelać do foremek. Na wierzch ułożyć pokrojone w kosteczkę kasztany. Piec w 180 stopniach Celsjusza przez ok. 30min. Smacznego!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
W ten oto sposób, w wyniku małej improwizacji, z placków powstają tarteletki :)
Przyjemnego i pogodnego weekendu!
MOST IMPORTANTLY
KEEP SMILING
BECAUSE LIFE IS
A BEAUTIFUL THING
AND THERE IS SO MUCH TO
SMILE ABOUT
Nominacja do LB, dziękuje Patrycji .
Pytania:
1. Ulubione składniki do sałatki: szpinak, rukola, gruszka, grillowany serek kozi, orzechy włoskie, parmezan, sos balsamiczny
2. Z czym najbardziej kojarzy ci się mój blog? chyba z dużą ilością kolorowych, owocowych śniadań.
3. Co będzie królować u ciebie w Wielkanoc. jajka, babka i sernik :D
4. Wieczór w samotności czy w towarzystwie. zależy od dnia.
5. Jak wygląda twój pokój? jest prostokątny, niezbyt wielki, za to przytulny :)
6. Co pragniesz od dłuższego czasu zrobić , ale nie umiesz znaleźć na to czasu? gra na gitarze
7. Plany na wakacje? są jakieś i powoli staram się by były w pełni realne.
8. Sposób na chandrę? muzyka/książka/rozmowa z najbliższą osobą
9. Jeśli język obcy, to jaki? angielski <3 całym sercem!
10. Kokos + truskawki, Gruszka + chałwa czy Banan + masło orzechowe, co wybierasz? najgorsze pytanie! jak można tak wybierać, wszystko jest pyszne :)
11. Jak spędzasz swój wolny czas? niewiele go mam...zazwyczaj czytam, oglądam filmy, wychodzę do miasta, na zakupy, przeglądam Internet. Po prostu odpoczywam.