Przekładany murzynek mascarpone , jabłuszkiem i żelem

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Koszyczek wielkanocny 2015
Mazurek Wielkanocny 2015 o ... »
Tym razem postanowiłam zrobić ciasto inne . Takiego jeszcze nie robiłam więc tym bardziej byłam ciekawa jak to będzie wyglądać po zrobieniu . Muszę przyznać , że moje pomysły fajnie wychodzą .
2 .1/2 szklanki mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa
pół szklanki mąki kokosowej
1.1/2 szklanki cukru
25 dag margaryny lub masła
4 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 łyżek kakao
1/2 szklanki mleka
50 ml spirytusu
Dodatkowo:
mascarpone 400 g
śmietana 30% 700 ml
czekolada 200 g
5 łyżek mleka
żel dekoracyjny na zimno malinowy ZENTIS
jabłko prażone w kostkę 16 mm cała puszka ZENTIS
Do garnka wkładamy margarynę cukier i mleko .
Mieszamy do rozpuszczenia, teraz dodajemy kakao i spirytus .
Do ostudzonej masy dodajemy żółtka i mieszamy.
Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i dodajemy do masy ostudzonej
Ubijamy białka ze szczyptą soli i dodajemy do masy i mieszamy do połączenia składników.
Blachę smarujemy margaryną i obsypujemy bułką tartą
Wlewamy naszą masę z garnka i do pieca na 45 minut . w 180 stopniach .
Po upieczeniu i wystudzeniu kroimy ciacho na 2 placki .
Pierwszy placek smarujemy żelem dekoracyjnym na zimno malinowym i wykładamy na niego puszkę jabłek prażonych w kostkę .
Ubijamy śmietanę i dodajemy łyżką do sera mascarpone mieszamy do ostatniej łyżki śmietany .
Wkładamy masę mascarpone na jabłka tak połowę.
Drugą połową mascarpone dekorujemy gorę ciasta i boki.
Rozpuszczamy czekoladę z mlekiem ( kąpiel wodna) i polewamy ciasto na masę z mascarpone.
Ciasto jest doskonale w smaku jak i wyglądzie
Zamiast żelu można dać dżem , a jabłka samemu można usmażyć na patelni pokrojone w kostkę z cynamonem i cukrem .
poniedziałek, 30 marca 2015, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter