Ciasto bawarskie

Wykonanie

Kolejne wspólne pieczenie w ramach akcji Ciasto na niedzielę , tym razem tematem pieczenia było ciasto kruche i owoce...Zastanawiałam się co upiec...szperałam w przepisach i w sumie nic nie znalazłam co by mi pasowało....potem wpadło w oko kilka przepisów i w planach było inne ciasto-tarta z winogronami..ale może jeszcze zrobię..ba..na pewno zrobię.. znając możliwości moich smakoszy ha ha...a teraz zapraszam na ciasto bawarskie, które zrobiłam także z powodu gotowania z Formułą 1 na Grand Prix Niemiec, wydarzenia które utworzyła Daria ..przepis na to ciasto wynalazłam tutaj. polecam..jest proste do zrobienia i smaczne..
Spód z ciasta kruchego:
125 g masła
1 szkl. mąki
1/3 szkl. cukru trzcinowego [ dałam zwykły cukier]
1 łyżka cukru wanilinowego
Masa serowa:
225 g serka śmietankowego
2 jajka
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cukru wanilinowego
Masa jabłkowa:
4 jabłka
2 łyżki cukru trzcinowego
1 łyżka cynamonu [dałam przyprawę do kawy i deserów ]
4 łyżki płatków migdałowych
Nagrzać piekarnik do 180 °C. Tortownicę o średnicy 23 cm. wysmarować masłem. Zagnieść ciasto kruche i wyłożyć nim dno tortownicy. Podpiekać ok. 20 minut. Serek utrzeć z jajkami i wanilią, wyłożyć na spód. Obrane jabłka pokroić w półksiężyce, wymieszać z cukrem i cynamonem, następnie wyłożyć na masę serową. Posypać płatkami migdałowymi. Piec 45 minut w temperaturze 180 °C.
Razem ze mną kruche ciasta z dodatkiem owoców piekły:
Joanna - Kruche ze śliwkami i nadzieniem żurawinowym
Agnieszka - Tartaletki truskawkowe
Dorota - Galette ze śliwkami,czerwoną porzeczką
Iwona - Kruche ciasto z jagodami
Lidia - Kruche ciasto z malinami i borówkami
Bożena- Tarta z budyniem i owocami