Wykonanie
Aż wydaje mi się
dziwne, że tego dodatku nie było jeszcze u mnie na blogu… A jest to jeden z naszych ulubionych, zwłaszcza do dań z
kurczaka. Czasem go robię w wersji dietetycznej, ale częściej z zasmażką, bo tak lubią moje dzieci.paczka mrożonego
groszku z
marchewką albokilka
marchewek i szklanka
groszkudwie łyżki
masładwie łyżki
mąkiszczypta
cukrusól,
pieprz do smakuMrożony
groszek z
marchewką rozmrażamy, jeśli mamy świeże warzywa, to
marchew obieramy i kroimy w kostkę . Gotujemy wszystko do miękkości w niewielkiej ilości
wody. Na końcu solimy.Na patelni roztapiamy
masło, dokładamy
mąkę i mieszamy dokładnie robiąc białą zasmażkę. Dodajemy do
groszku z
marchewką i intensywnie mieszamy. Doprawiamy
pieprzem i szczyptą
cukru, w razie potrzeby dosalamy.Podajemy najlepiej do
kurczaka, na przykład takiego:KOTLET Z
KURCZAKA NADZIEWANY PANIEROWANY
Filety z kurczakaplastry
żołtego seraplastry
pomidorówpaski
paprykisól,
pieprz,
papryka slodka w proszku
jajkotarta bułkaMięso rozbijamy i przyprawiamy. Nakładamy plastry
sera,
pomidory i
paprykę, zawijamy. Panierujemy w rozbeltanym
jajku i
tartej bułce, smażymy na rumiano z każdej strony. Do tego ziemniaczki i mamy typowy polski obiad ( bo takie kotlety panierowane z
kurczaka to ostatnio też polska specjalność), Smacznego !Dodaję go do akcji Gotujemy po polsku pod patronatem serwisu zPierwszegoTłoczenia
